こちらは、本町にある「焼き芋屋　かがや」です。

「丸井今井　函館店」の裏手、「丸井今井　函館店」のもと立体駐車場があったところのすぐ近くにお店があります。

隣に洋服屋さんがある小さなお店です。

「焼き芋1kg（税込1,000円）」を購入しました。

大きな焼き芋が4本も入っていました。

1本からの購入もできるようです。

購入の際、お店の方が「甘くない焼き芋もあるかもしれないけど、これからだんだん甘くなるから。」と言われていましたが、収穫して間もないお芋だったのかもしれません。

こちらの焼き芋は「紅はるか」を使用しているそうで、こちらは、しっとりねっとりした食感とお芋本来の甘みが特徴のお芋です。

特に熱を加えた時に甘みが増すのが特徴のお芋で、糖質の中でも麦芽糖をたっぷりと含んでいるので甘みは強いですが、後味はスッキリとしています。

「紅はるか」は、貯蔵することで甘みが増すと言われていますのでこれからどんどん甘くなるのではないかと思います。

一番甘くておいしい時と比べたら甘くないということだったのかもしれません。

購入した焼き芋は全て甘く皮まで美味しい焼き芋でした。

「スイートポテト（税込200円）」の販売もしています。

茨城の「紅吾妻（べにあづま）」を使用した焼き芋から作られており、お芋本来の甘さが生きているシンプルなお味で丁寧に裏ごしされていて食べやすいです。

「スイートポテト」の下の方にはサツマイモの皮がついていてこちらも美味しいです。

店舗情報

焼き芋屋　かがや

住　　所：函館市本町32-35

営業時間：10:00～17:30