大阪市浪速区の老舗そば店「総本家 更科」でランチをした際の話題です。最近、カレーそばを投稿したばかりですが、あまりにもおいしくて、また来ちゃいました。

今回は「玉子丼」（650円）を注文しました。注文すると、お店の方が「ぎょくどんひとつー」とおっしゃいました。なるほど、そういう通称なんですね。

ああ、テーブルに運ばれてきた玉子丼。見てください、めっちゃ綺麗です。ふんわりした感じ、そして、照明にあたってキラキラした感じがもうたまりません。

出汁の香りもめっちゃいいんですよ。それが食欲をそそります。口に入れると、ふんわり感から玉子と出汁の優しい味が広がります。

スーッと箸が入っていく感覚もいいですね。このとろとろ感じに私は引き込まれていきました。そして、このお店の雰囲気の中で食べるのも格別なんですよね。

玉子丼は親子丼と共に、お店の前にある看板にも出ていました。うどん・そばもとっても美味しいですが、ぜひ、この優しい丼の味をご堪能ください。通天閣のすぐそばですよー。また、きまーす！！