お店の最寄駅は大阪メトロ堺筋線「扇町駅」です。

こちらのお店の前を通るたびに、ずっと行きたいなーと思っていました。

BOMOBMYさんの最大のこだわりはタルト生地の薄さ。

タルトの味を最大限に引き出すために、生地のサクサク感を出すために

機械ではなくお店で一つひとつ手間と時間をかけて手作りしています。

お店のメニュー

タルト以外にもお菓子がいっぱい置いていますよ。

今回は６個（５種類）のチーズタルトを購入してきました。

購入したのは

チーズタルト　２個

マスカルポーネチーズタルト

お抹茶

期間限定の「あまおう」と「さくら」の合計６個です。

お仕事の外出時に購入して、職場の同期の方と３個ずつで食べました。

私が食べたのは「チーズタルト」「マスカルポーネチーズタルト」「さくら」の３つです。

チーズタルト

ヨーロッパの厳選チーズを使用し、パティシエ独自の製法により完成しました。そのままで「ふわっ」温めて「とろっ」と、不思議な食感にリッチで濃厚な味わいを楽しめるそう。

３種類のなかで一番美味しかったです。

サクサクのタルトに、くどすぎないチーズケーキが美味しい。

迷ったらこれをおすすめします。

「マスカルポーネチーズタルト」

モンドセレクション受賞。イタリア産マスカルポーネチーズをふんだんに使用したチーズタルト。濃厚でなめらかなくちどけとサクサクのタルトのコラボが楽しい。

先ほどの「チーズタルト」よりクリーミーで少し甘さが強い印象でした。

期間限定「さくら」

期間限定でさくら味のチーズタルトがでていました。

ほんのり桜味のチーズクリームに、宇治抹茶餡とやわらかな「わらび餅」を閉じ込め、桜の塩漬けを添えた春の桜もちタルト。

こちらも桜餅を感じさせるような春を感じる味わいで、チーズケーキというよりも和菓子のような落ち着きがある味わいでした。

チーズタルトの消費期限は要冷蔵で購入日より3日間だそうです。

季節による期間限定のタルトや定番タルトどちらも美味しいので、

皆さんもぜひ自分の好きなフレーバーを見つけてみてくださいね。