セルフスタイルのうどん屋さんで、安くて美味しいと人気のお店「うどん工房淡家 伊川谷店」。実はまだ店内で食べた事はないのですが、ずっと気になっていました。すぐに帰らなければいけない用事があったので、今回はこちらで、うどんをテイクアウトして食べてみることにしました♬

「うどん工房淡家」は、淡路島産の玉ねぎ・淡路牛・放し飼いの卵など淡路島の素材を使用した、淡路島の愛があふれたうどん屋さんです。出汁は昆布は天然利尻昆布・いりこは瀬戸内海産と出汁には添加物や化学調味料を一切使用していないとの事。

また、麺は北海道と九州産の小麦粉をブレンドした、国産小麦100％のうどんで、自家製麺です。

淡路牛スジうどん（並）780円（税込）・淡路産玉ねぎのかき揚げ150円（税込）

今回はこちらの2品をテイクアウト。想像していたより大きくて、ずっしりです！　容器の上にラップがされてあり、「このままレンジOK」を書かれています。

容器は2段に分かれていて、下にお出汁が入っています。太めの麺と、牛すじもたっぷり入っています♬　結構ボリュームがあります！

電子レンジで温めてお出汁に入れました。お出汁がとってもいい香り♬　淡路島産玉ねぎのかき揚げも大きくて、揚げたてサクサクで、とても甘かったです。

そして、モチモチでコシのある麺、美味しいです！　牛すじも柔らかく、甘辛の味付けがお出汁と合います！　

テイクアウトメニューはこちら

テイクアウトメニューは豊富です。かけうどんや、カレーうどん、ぶっかけうどんもあります。夜限定の「淡路鶏とナスのみぞれあんかけうどん」も気になります！！

その他、ご飯ものや、天ぷらもあります。淡路島の食材にこだわっているという事で、やっぱり、玉ねぎのかき揚げは人気No.1のようですね♬
おうちで、このうどんが食べられるのは嬉しいです！！　気になる方は是非♬