【神戸市垂水区】のどごし満点のそばに感動したら、天ぷらが更に美味しすぎて衝撃を受けた店
「ここから歩いて行ける美味しいお店知ってる?」
と尋ねると、友達が徒歩30分もかかる場所にある「やま天」というお店を教えてくれました。
(この時、すでに10分歩いている私…)
「さらに30分かぁ…」と思いつつ、熱心にすすめてくれる理由を知りたくなって、さっそく行ってきました。
「カレーうどん」ののぼりが目印
JR舞子駅から行くのであれば、山陽バスで「舞子小学校前」まで3分乗車し、徒歩3分でたどり着くのですが、まったく別方向から、人通りの少ない道を歩いてきた私。
「この辺って言ってたはずだけど…」
不安が膨らみ始めた時、「カレーうどん」と書かれたオレンジ色ののぼりが目に入りました。
看板には「うどん・天丼・定食の店」と書いてあります。
カウンター席の奥にテーブル席も
店内に入るとすぐに、カウンター席がずらりと並んでいて、すでに何名かのお客さんが。
どうやらお店の奥にはテーブル席もあるようです。
さっそくメニューを開きます。
各種うどん・そばの他に、カレーや丼物も充実しています。
定食メニューも豊富です。
「お店の名前が『やま天』だから、天ぷらが美味しいのかな…。のぼりには『カレーうどん』ってあったし…」
さんざん迷ったあげく、自分の食べたい「天そば」を50円追加して「冷やし」つまり「ざるそば」にしてもらいます。
さっそくいただきました
私の頼んだ「天そば」の「ざる」がこちらです。
一生懸命歩くと、冷たいそばが食べたくなりますよね。
とっても美味しそうです。
さっそくいただきます。
「んっ…このそば美味しい!」
しっかりと冷えて、きゅっと締まった麺は、のどごしが最高です。
海老天も一口いただきます。
かぶりついた瞬間、衣がサクッと軽いことが分かります。
海老もプリプリしていて、新鮮さを感じられる絶妙な火の通りです。
そばも天ぷらも、料理職人の確かな腕があってこその衝撃的な美味しさ。
はるばる歩いた苦労が一気に報われました。
それと、もう一つ。
私は、そばのつけつゆを飲む習慣はないのですが、この日に限って、無意識に、最後の一滴まで飲み干していたんです。
自分の行動にビックリして、メニュー表をよく見ると、こちらのお店ではかつお・昆布など5種類の材料でおだしをとっていて、さらに化学調味料は使っていないのだとか。
「もっと味わって飲めば良かった~」
さすがに「おかわり」は恥ずかしくて言えませんでしたが…。
お持ち帰りメニューも
食べ終わったあと、お腹いっぱいなのに、他のメニューも試したい衝動に駆られて、メニューを眺めていました。
カウンター席の前に「お持ち帰りメニュー」の貼り紙を発見。
事前に電話で注文しておけるのは有難いですよね。
お客さんは次々と入って来ます。
お店の人とのやりとりを観察していると、どうやら常連さんも多いようです。
「今週中に、また来たいな。次は『海老天カレー』にしようかな」
のんきなことを考えながら店を出て、
「今から40分歩いて帰らなきゃ…」
という事実に気が付くのでした。
やま天
住所:神戸市垂水区舞子坂1丁目2-11
TEL:078-782-1268
営業時間:11:00-15:00
定休日:火曜日・第1・3月曜日
駐車場:有り
※お店の斜め前に4台分