手作り惣菜とお弁当のお店「うち田惣菜店」が2021年6月4日にオープンしました。場所は春日部市藤塚の住宅街の一角になります。以前、移転したパン屋さん「ブーランジェリー エルポール」があった所です。

お店の前には2台ほど駐車できるスペースがありました。建物の横の駐車スペースは急な坂になっていますのでご注意ください。

扉を開けると、白を基調にした明るく清潔感がある広い店内。前のお店のパン屋さんの時のイメージがあったので、こんなに広いのかと少し驚きました。

可愛いオレンジのロゴがポイントになっていますね。

お伺いした時間は16時頃でしたので、売り切れている惣菜が多数あったようです。暑い季節的にも置いておける惣菜も限られていました。

左側の冷蔵ケースには漬物や御浸し、サラダなど、正面にはお弁当と揚げ物類と揚げていないヘルシーな唐揚げがありました。正面の横にはレジもあります。

冷蔵ケースの横には作家さんによるハンドメイドの販売コーナーもあります。一点ものの素敵な作品はお買い物の合間に見るのも楽しいです。気になった作品はもちろん購入もできます！

色々と選んでいると、「ちょうど焼き鳥も焼き上がります！」と声を掛けてくださいました。

もうすでに買い過ぎてしまっていましたが、美味しいと評判の焼き鳥は食べたい！　塩の焼き鳥も4本購入。種類は、もも、ねぎま、にんにくま、レバー、砂肝、皮、つくね（タレ・塩　各120円税込）です。

実は帰りの車の中でつまみ食いしてしまいました。できたての焼き鳥で塩味だったので素材の味があり、おいしかったです。

この焼き鳥は、ドイツからやってきた「ラショナル社製スチームコンベクションオーブン」で調理しています。スチーム（水蒸気）と熱風の組み合わせにより「蒸す・炊く・茹でる・焼く・煮る・揚げる・炒める」といった加熱調理の約８割をたった1台でこなせる優れもののオーブンです。ハンバーグはふっくら、お肉は焼き目がついて均一に熱が入るそうですよ。

「うち田惣菜店」の多くはこのオーブンで調理していますので、素材の味が生きている美味しい惣菜になっているのですね。さらに冷めてもおいしいとのことなので行楽やちょっとしたお出かけなどにも良いですね。

この日に買った惣菜はこちら↓↓↓

チーズINカレーコロッケ

とろーりチーズが入った大きめなコロッケです。カレーの辛さは控えめでした。

からあげ（100円〜120円税込※大きさによる）

「スチームコンベクションオーブン」で焼いている、揚げない唐揚げです。お味はニンニクや生姜の香りがします。

本日の三種盛（500円税込）

この日はひじき煮、お野菜の煮物、いわしのつみれが入っていました。薄めの味付けですが煮物は味がしっかりとしみていて美味しいです。

きゅうりとなすのおつけもの（150円税込）

甘さがあるお漬物で夏にピッタリ。生姜も効いてます。

ほうれん草とササミのナムル（大280円税込、小180円税込）

ごま油が効いていて暑い夏にサッパリと食べられそうです。

肉たっぷり肉じゃが（大380円税込、小200円税込）

ホクホクのじゃがいもとお肉、美味しいです。

お惣菜は素材を生かした味付けで塩分などが控えめな感じです。これはリピートしても飽きないですね。ご近所の方は毎日来る方もいるそうですよ。お弁当もありますので、お子さまが家にいる夏休みで毎日のメニューに困った時やお休みしたい時にも利用できちゃいます。

パンや焼き菓子も並ぶ日もあるそうです。

地元に密着しているヘルシーな美味しいお惣菜をぜひお試しください。

【店舗情報】
手作り惣菜・お弁当のお店「うち田惣菜店」
埼玉県春日部市藤塚250-219
電話番号：0487934639
営業時間：平日11:30〜19:30、土日祝11:00〜19:00