2024年4月30日（火） 可児市川合に「ブーブーキング」さんがオープンします！

ブーブーキングさんは、関市本町にてラーメン店を営業されていましたが、関市から可児市にお店を移動され、新店舗で移転オープンされます。

当初は2023年12月19日のオープン予定だったのですが、工事トラブルの為、オープン日が延期されていました。 可児市の店舗でのオープンを楽しみにされていた方も多いのではないでしょうか？

以前訪れた時には、まだ店舗に看板は設置されていませんでしたが、新デザインの可愛い看板も設置されました。

ブーブーキングさんのSNSを拝見すると、関店オープン時も、今回の可児店オープン時も、仲間の協力と共にお店が作り上げられています。温かみのある素敵なお店ですね♪

新しい厨房に慣れるまでは、「醤油らーめん・塩らーめん・味噌らーめん・ドラゴンまぜそば・替え玉・ぶためし・チャーシュー丼・ごはん・無農薬季節の雑穀米・各種トッピング」のメニューでスタートされ、「ヴィーガンらーめん・台湾らーめん・関牛乳らーめん」などのメニューは、もう少し後から販売開始される予定のようです。

今回、ブーブーキングさんのラーメンの画像提供をしてくださった「御刀商 彰組」の店主 末松 彰さんは、関店に、週に４～５日通われていたヘビーユーザーなのだとか。（週に６日通ったこともあったようです）

末松さんからいただいた情報によると

「大将に味の秘訣を尋ねた所、手間を掛ける事だと仰っていました。どのラーメンもハイコストで旨みが凄かったです。」とのことです。

「牛乳ラーメンや台湾ラーメンの復活も楽しみにしています。大将は天才なので新しい店舗にも期待しております」と仰られていました。

週に６日も通ってしまう程の美味しさは気になりますね！

美味しいと評判のラーメンを食べに、ぜひ足をお運びください♪

ブーブーキング

4月30日オープン

住所：岐阜県可児市川合字大廻間 804-1

営業時間：火～土曜日 昼 11時～14時　夜18時～22時

日曜日（昼営業のみ）昼11時～14時

定休日：月曜日

電話：090-7681-8654