美味しい物食べる事、作る事が大好きなグルメ漫画家のうまみちゃんです。

今日の夕飯作るのめんどくさいけど元気の出るものが食べたい！！

そんな時にぴったりのメニューがこちら。

【ほったらかしポッサム】です。

ポッサムとは三枚肉の豚肉の塊を茹でた韓国料理です。

うちはIHなので、タイマーで勝手に火が止まるのでそれでもそのまま放置。

その間は子供をお風呂に入れたり寝かしつけたり。

蓋を開けると、とろりと柔らかな肉の塊ができているではありませんか。

冷めていたら、再び温めるといいです。

今回はサムジャン（韓国のお味噌）を手作りで作りましたが、売っているものを買ってもいいし、ごま油とお塩で食べてもいいです。

焼肉ほど油っぽくもなく野菜も取れるので、疲れた日の元気を出したいメニューの一つにいかがでしょうか