高級店クオリティの寿司がリーズナブルにいただける名店が天神橋に移転!光るお刺身にたこ焼き味のお寿司?
街の美味しいお寿司屋さん風情ながら、高級店のクオリティの寿司がとってもリーズナブルに食べられるよ!と連れて行っていただいた「本家本元 富久佳」。驚くほど多彩で美味しい初夏の魚を堪能しました。そして〆に食べたたこ焼き味のお寿司にびっくり!
「本家本元 富久佳(ふくよし)」
ウラなんばから桜ノ宮、そして満を持して天神橋へ!
「本家本元 富久佳(ふくよし)」ってあのウラなんばの?と私もうかがった記憶があったのですが、桜ノ宮に移転、そして2024年6月「本家本元 富久佳 天神橋筋本店」としてグルメの街にお店を構えました。路地にありながらも早速人気になっています。
2階はゆったりくつろげるテーブル席。私はお店の方とのお話やライブ感を楽しめる一階のカウンター席でいただきました。
突き出しのもずくからしてもう美味しい。
初夏を活魚で堪能!
上造り盛り合わせ 2680円
なんと!LEDでぴかぴかと光って登場!楽しい!女性はみんなきゃあきゃあ言います。そして美味しい~!この日は左から
本まぐろ 脳天とろ、天然鯛、活さざえ、赤海老、活しまあじ
最高級のお魚が並びます。脳天とろ、とろけます~。
三重県産マガキ 980円
新鮮です!ポン酢も酸味がマイルドでとっても塩梅が良い。
生たこと長芋梅肉 780円
生たこがこんなにも量があってなんてリーズナブルなんでしょう。
活穴子の湯引き 1480円
穴子を湯引きでいただくの初めてかも!
実は魚の仕入れに関して大将の長年の人脈から格別によいお魚を目利きして仕入れているのでなにもかもこんなに美味しいのにリーズナブルなんです。
スナップえんどう 580円
煮浸しのお出汁が上品でほっとします。
その他さつま揚げなど、この日はにぎり寿司ではなく、一品をいろいろいただきました。そして最後に締めにお寿司をオーダーしようと目に留まったのが、、、。
他にあったら盗作寿司!ってどういうこと?
大将も今推しというこちらのお寿司をお願いしました。
笑うほど大阪の味「蛸の大阪巻」 580円
たこ焼きの舟にのって登場したこちらのお寿司、食べてみると、、、、え~!たこ焼やん!甘めの煮詰めで味付けられた酢飯の中には、こりこりの身のひきしまった蛸、マヨネーズ、天かす、ほか色々な工夫がなされていてたこ焼き!がそれ以上に美味しいお寿司なんです。お値段リーズナブルでまるでたこ焼き値段。
テイクアウトもできるのでお土産や差し入れにもおすすめです。
お店は天神祭りで有名な天神橋筋沿いにあり、天神祭りに気軽に食べるのにも「蛸の大阪巻」おすすめです。
実はさらに御土産におすすめなチーズケーキが絶品で、赤ワインといただきましたが、それはまた別の機会にご紹介したいと思います。
本家本元 富久佳
大阪市北区天神橋3丁目5-14
電話 07085075963
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