関西空港からフィリピン・セブ(マクタン)空港へ直行便で到着！一泊三日でしたが「プランテーション・ベイ・リゾート・アンド・スパ(マクタン島)」はステイするだけで一泊でも満足な充実！最後の夜はテーマパーティーの美味しいビュッフェ！台風の中準備するスタッフたちの

真心に感動しました。

プランテーション・ベイ・リゾート・アンド・スパ

憧れの5つ星ホテル

『プランテーション・ベイ・リゾート・アンド・スパ（Plantation Bay Resort＆Spa）』はリゾートホテルが集まるマクタン島にあります。巨大なホテル内の５つのレストランはどれも評価が高い。さらにイベントや団体向けのテーマパーティーのクオリティの高さがホテルの自慢です。

この日は台風で、開催されるのかな、また夜に私の乗るフライトは飛ぶのかなと終始気になっていた私にホテルの方々は「大丈夫！」と。誠実に昼間からずっと用意、またスタッフがステージで踊るので一生懸命練習していました。仕事を超えた誠実なホスピタリティを感じました。

インターナショナルなビュッフェ

フィリピン料理がおいしすぎる！

この日は日本人グループのパーティー。その日によって料理のテーマは変わるそうですがこの日はフィリピン料理がずらり。

フィリピン郷土料理で、お祭りや結婚式などの行事や祭事に欠かせない、豚の丸焼き「レチョン」。こちらのホテルのレチョンが美味しい！人生で私の食べた豚肉料理ベスト３に入るかも！皮はパリパリと香ばしく肉が甘い！

ココナッツジュースやフルーツでフィリピンらしさ満喫。

フィリピンのデザートも豊富に並びます。「ブコパイ（ココナッツパイ）」はフィリピンで最も有名なデザートの一つ。優しい甘さのプリンみたいな生地にココナッツがさくさくと食感を加えます。

パンダンリーフで緑色のロールケーキなどなど。

マンゴージュースやテキーラといただきます！

「レチョン」最高です。他にも「パンシットカントン」フィリピン焼きそば、フィリピンの春巻き「ルンピア」などフィリピン料理を満喫しました。

スイーツもフィリピンらしさ満載。

スタッフが取り組むクオリティの高いステージ

ダンスや演舞はホテルスタッフが舞台に立つのですが、プロダンサーのように質が高い。厳しい基準があるのかな。

伝説を舞台化。ストーリーを聞きながら観劇しました。

バンブーダンスは客席からお客さんも参加します。

簡単に見えて難しい！

フィリピンの親しみやすく親切な国民性もありますが、本当にホテルの皆様のホスピタリティーに感激。最初一泊三日のフィリピンの旅、参加するかどうか悩んだのですが、こちらのホテルに泊まって、本当に行ってよかったです。
忙しくて海外旅行行けない!という人も3日でいけちゃいますので、ぜひ旅してほしい！実際朝8時に関空に戻ります。