一号線沿いの曹洞宗・海前寺参道脇にひっそりとあるお豆腐やの「米山豆腐店」。

入口が曹洞宗 海前寺の入り口だから、地元住民も知らなかったという人も多いのでは!?

米山豆腐店のお豆腐は、手作りのお豆腐。

昔ながらの製法で、隠れた人気のお豆腐屋さんなんです。

お豆腐はもちろん、油揚げ、がんもも人気です。

油揚げは、しっかりと揚がっており、味わいを感じられるお揚げ。

お豆腐は、1丁が大きくて大豆のうまさを感じられます。

絹ごし豆腐は舌触りがよく、クセがなくどなたでもいただけるお豆腐です。

こちらは半分にカットしたお豆腐です。
1丁はこちらの2倍の大きさですよ。

夏は販売されていないのが、うの花(おから)。

袋たっぷりに入って、なんと1袋30円と破格値!!

おからは、煮ても美味しいし、お菓子作りにも応用できますよ。

出来立てのおからが購入できるのは、地元ならではの良さですよね。

米山豆腐店は、地元のお店にも卸してますので、もしかするとどこかで口にされているかもしれませんね。

スーパーのお豆腐とは違った、出来立て豆腐は美味しいですね。