鎌ケ谷の水産加工会社の「エスティフーズ」が2月18日に開催する土曜市に行ってきました！

エスティフーズは、新京成電鉄北初富駅から徒歩10分ほどの場所にあります。
Olympic鎌ケ谷店の前の大通りを松戸方面に向かうと着きますよ。
こちらの看板が目印です。

社長さんいわく、土曜市は、２カ月に１度の偶数月に開催予定とのこと。
魚のことならなんでも相談してください！と笑顔で話されていました。

我が家は、アジフライ、いいだこ、渡りカニを購入しました。
本日の夕食は、魚介づくしです。

凍っているいいだこを、沸騰したお湯で10分位茹で、くるっとたこの足が開いたら出来上がり。

茹で上がったタコは、ぷりっぷり～で柔らかく、ほんのり磯の香りがしました。
たこに塩がきいているので、何もつけずに食べても美味しい。
マヨネーズを付けたら、美味しさ倍増。
小学生の息子は、夢中で食べ続けていました。

渡りカニは、カニ汁に。
出汁がた～っぷり出るので、シンプルに木綿豆腐だけでも、贅沢な味わいになりました。
カニの身はしっかりと詰まっています。
出汁を取ったあとのカニの身にも、しっかりと風味が残っていて、美味しくいただけました。

今回、一番感動したのは、アジフライです。

アジフライの長さはなんと、12センチ！
分厚い大判サイズが３枚も入って税込で340円でとってもお買い得。
身が厚いのに、中はふわふわです。
臭みがなくて、魚が苦手な小学生の息子も、パクパク食べていました。
さすが、お魚屋さんのアジフライと家族全員が感動。

アジフライは、土曜市以外の普段の日も、直売店舗で購入できます。

直売店舗では、魚の切り身や規格外となった特売品の販売もあるそうです。
骨とり魚は小さいお子さんがいる家庭は嬉しいですね。
お魚が食べたくなったら、是非足を運んでみてください！