松本の住宅街にイタリア菓子専門店「cafe più(ピウ)」が2023年6月10日にグランドオープンしました。

移動販売をしていた「菓子工房espress.」の実店舗になります。

イタリア菓子とドリンクがあるオシャレなカフェです。

店舗の場所は富鷹線の竪堀交差点の北側。

富士緑道の東側です。

デイサービスの「たてぼりクラブ」が隣にあります。

イタリア菓子

スフォリアテッラ、カンノーリ、ボンボローニ、カヌレ、ビスコッティ、プリンなど。

スフォリアテッラ、ボンボローニ、カンノーリ

名前を聞いてもピンとこなかった筆者。

難しくて覚えられない。笑

この3商品は知らない方ですとイメージしづらいと思いますので、ご紹介します。

「スフォリアテッラ」　オレンジ・ピスタチオ・ショコラ

イタリアナポリの伝統菓子でバリバリとした食感の生地のなかにクリームチーズをベースに作ったやわらかい生地がたっぷり入っています。

「ボンボローニ」　シュガー、シナモンシュガー・ピスタチオクリーム・ショコラクリーム・リッチカスタード

最近は生ドーナツとも言われているものです。

カスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームをたっぷり詰めてあります。

「カンノーリ」　プレーン・ピスタチオ・ショコラ

筒状に揚げた生地の中にチーズクリーム。

香ばしい生地と爽やかなチーズクリームの相性は抜群。

ドリンク

ドリンクメニューはアイスのみ提供。

季節によってホットも提供するそうです。

注文方法

入店して真正面に注文用紙があります。

イートイン、テイクアウトともに、注文用紙をバインダーに挟み商品番号を記入します。

レジでバインダーを持って行き会計するシステムになっています。

ドリンクはレジで注文します。

テイクアウトの場合には有料の袋を購入、またはマイバッグなど商品を入れる袋をお持ちになってください。

イートインしたもの

イートインしたスフォリアテッラピスタチオ、ボンボローニショコラ、アイスカフェラテです。ボンボローニにはショコラクリームが入っています。

スフォリアテッラは見るからに繊細な作りに食べるのにも緊張します。

スフォリアテッラの中にはピスタチオクリームを入っています。

皮を崩してしまうのが、気が引けるくらい見つめていたい美しさ。

皮のバリバリとした食感にクリームが合っておいしいです。

ボンボローニショコラはやわらかくて生ドーナツと言われているのも納得です。

ショコラクリームがたっぷり入っていますよ。

こちらは「プリン」と「アイスアメリカ―ノ」と「ビスコッティ」。

プリンはイートインのみになっていますので、店内でゆっくり味わってくださいね。

筆者は、おいしすぎて、あっという間に食べ終えてしまいました。

店内

店内は広々としています。

テーブル席や、お一人でゆっくり過ごせるカウンター席もあります。

店内はどこを見てもディスプレイがオシャレですよ。

こんなにオシャレなカフェなのに子連れでもOK！

なんと店内にキッズスペース(土足厳禁)があります。

小さなお子さんを連れたママやパパに優しいカフェですよ。

お買い物中にお子さんにこのスペースで遊んで待ってもらったり、一緒にお食事したりできますよ。

周辺道路が狭く通学路になっていますので、お車の運転の際には歩行者に気をつけてください。

また路上駐車は御遠慮ください。

満車の場合は時間を改めて再訪してくださいね。

6月は仕込みの為、月、火曜日が定休日になっています。

イベント出店の日は店舗は定休日になります。

詳しくはInstagramをご覧ください。

イタリア菓子が好きな方、食べたことがない方、気になる方は足を運んでみてくださいね。

最新情報はInstagramをご覧ください。

cafe più

富士市松本43-1

営業時間：11時～18時　※売り切れ次第閉店

TEL：080-2487-6236　お取り置き予約可能

定休日：月曜日・イベント出店　※2023年6月は仕込みの為、月・火曜日定休

駐車場：6台

cafe più 公式Instagram

菓子工房espress.公式Instagram