お肉が超キレイ♪スンドゥブや志イチオシ和風冷麺も絶品「徳島 個室焼肉志 別邸」紹介【from徳島市】
先月2023年3月15日、徳島市応神町にオープンした「徳島 個室焼肉志（しるし）別邸」へ行ってみたところ、おいしかったので紹介します♪
こちらの「徳島 個室焼肉志 別邸」は、徳島市南末広にある1号店「個室焼肉 志」の2号店。
徳島市南末広にある1号店「個室焼肉 志」はランチやディナータイムともなると、店舗前の駐車場にどんどん車が駐車し、満車状態ということも少なくない人気店です。
「徳島 個室焼肉志 別邸」も人気のようで、私が行った平日オープン直後の17時にも、すでに2台の車が駐車場に駐車していて、帰る頃には半分ほど埋まっていました。
いろいろなハラミの食べ比べができる「ハラミ食べ比べSET」には、見た目の違いから驚かされます！
同じ「ハラミ」とよばれている部位で、こんなに違いがあるとは…。
私は、上に掲載した写真のハラミ、「ハラミ食べ比べSET」の真ん中にあるハラミが一番おいしいと感じました♪
また、「徳島 個室焼肉志 別邸」では「神戸牛フィレ」のほか、最高級神戸牛メニューも下記4種類あります。
・最高級神戸牛シャトーブリアン
・最高級神戸牛ハラミ
・最高級神戸牛イチボ
ネギがたくさん入ってタンとの食感が楽しい「ネギ包みタン」やリーズナブルな価格のホルモンメニューなどもあり、どれもおいしかったです♪
サイドメニューも充実していて、「スンドゥブ」や「レアステーキユッケ」など焼肉店で味わいたくなる商品のほか、「志イチ押し 和風冷麺」もあります。
「スンドゥブ」は、あさりの旨味がしっかりと溶け込んだ香りのいいスープと味がしみ込んだ具材がとてもおいしく、ボリュームも満点でした！
「志イチ押し 和風冷麺」は、歯応えのあるつるんっとしたあっさりとした麺で、いまからの季節にピッタリの爽やかな一品です♪
薬味もたくさん付いていて、好みで彩りや味わいをプラスできます。
また、「りんご酢」や「辛りんご酢」も付いているので、途中で味変も可能です。
「徳島 個室焼肉志 別邸」ではお肉だけでなく、「スンドゥブ」や「志イチオシ 和風冷麺」といったサイドメニューもおいしかったので、味の好みが違う人との食事も楽しめるはず♪
ぜひ、友人や家族、パートナーや仕事仲間と足を運んでみてくださいね。
■徳島 個室焼肉志（しるし） 別邸
【住所】徳島市応神町字吉成西吉成112-1
