最近、ますますコーヒーに興味がわいてきたので、JR垂水駅の近くにある、気になっていたコーヒー豆屋さんに行ってきました。

神戸を中心に展開しているお店「神戸珈琲物語」

JR垂水駅東口の改札を出て、徒歩3分。
複合商業施設「レバンテ垂水」の1階に「神戸珈琲物語 垂水店」があります。

お店の前に立つと「毎月1日コーヒーの日」の文字を発見。
どうやら今日はポイント2倍になる日のようです。
「ついてるかも！」

香ばしい香りが漂う店内へ

中に入ると、コーヒーの香ばしい香りが漂ってきます。

入ってすぐ右側で、お店の方が、テイクアウト用のコーヒーを淹れていました。

「ハンドドリップで淹れたコーヒーをテイクアウト」って、嬉しいサービスですよね。

コーヒー豆のほかにも、欲しいものがいっぱい！

お店の中央に並んでいるのは、フェアトレードのドリップバッグ。

他には、神戸の観光名所が楽しめる、こんなパッケージのドリップバッグもありました。

「これは！」
以前、お友達の家でいただいて、とっても美味しかった水出しコーヒーを発見。

「炭火珈琲」と「直火珈琲」の2タイプあります。

こちらは「神戸珈琲ドロップス」です。

パッケージが、めちゃくちゃ可愛い。
バッグに忍ばせておきたいかも。ドライブのお供にもよさそうです。

「珈琲羊羹」なんていう珍しいお菓子も。

コーヒーと羊羹という組み合わせは初めて。
かなり気になります。

さらに奥に進むと、白いコーヒー豆が。
「生豆」とビンに書いてあるので、焙煎をしていない豆のようですね。

「『リモートワーク』が普及したころから、ご自分で焙煎をする人も増えてきてますよ」
と、お店の方が教えてくれました。

コーヒー豆専用の焙煎器もありました。
その名も「いる・いる」。

コロンとした形に愛嬌がありますね。
なんと3分で焙煎できるようです。

もちろん、焙煎済みのコーヒー豆もありますよ。

垂水店限定の商品もありました。

その名も「垂水・五色山ブレンド」。
コーヒーの酸味が苦手な人や、まろやかさとコクが欲しい人にはぴったり。

魅力的な商品はまだまだ続きます。

有田みかんのジュース、紅茶の人気ブランド「神戸紅茶」の各種紅茶なども揃っていました。
「楽しい～！」

こんなものを買いました

豆を買おうと思っていたら、ステキなパッケージのドリップバッグがたくさんあって、つい手がでてしまいました。

次回は豆を買うかも…。

「水出しひんやり珈琲」をさっそく作ってみます。
水は300ccが目安なので、マイボトルのサイズでOK。
抽出時間は8時間が目安ですが、お好みで調整すればOK。

こちらは4時間経過したもの。

まだちょっと薄いですよね。

その後、うっかり冷蔵庫に放置したまま朝を迎えると、美味しそうなコーヒー色になっていました。

「8時間が目安のところ、12時間以上置いてしまった…」
ちょっと心配しながらいただくと、
「雑味が全然ない！ コクも香りもしっかりしてるのにスッキリ！」

「これ、めっちゃいいなぁ～！常備しよう」
と言ったのは、旦那さんではなく、小6の長男。
もらい物の上等なクッキーをつまみながら、私の水出しコーヒーを勝手に飲んでいました。