「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「東京都北区：赤羽駅：自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」

「自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店」おすすめポイント

1. 元気あふれる若い女性オーナーが立ち上げたことで有名な担担麺がメインのお店
2. 辛さは控えで調整できるので辛いのが苦手な人にも食べてほしい担担麺
3. 赤羽駅すぐ！！遅くまで営業しているので飲んだあとにも◯

神奈川県を出てとうとう東京都へやってきました！

東京都内はさすがにキャンピングカー移動が大変なので数か所拠点を決めて車は置きっぱなしで移動することにしました。

以前から関東の友人も通っている、ラーメン好きな女性オーナーが立ち上げたというほうきぼしに訪問しました。東京は行きたいお店が多すぎるのでどこに行くか迷っちゃいます。

メニュー

担担麺がメインメニューです。

汁無し担担麺・担担麺・豆乳担担麺・台湾まぜそば・醤油ラーメン・納豆まぜ麺と季節限定の麺類になっています。夏季限定のメニューは冷やし豆乳担担麺でした。

券売機

デジタルな券売機です。現金以外にもクレジットカードやバーコード決済が可能です。（QRコードや電子マネーは払い戻しができないため間違えないように確認をして注文してください）

卓上調味料

卓上調味料が豊富なのもこのお店の特徴です。

にんにくチップ・ミックススパイス・お酢・青山椒・辛粉・ブラックペッパー・激辛唐辛子などなど、辛さや香りを追加することができます。

温玉汁無し担担麺　１２３０円　パクチー１５０円

具材がたっぷり乗っているので麺が見えない！！

肉味噌・ベビースターラーメン的なラーメンのスナック・砕いたアーモンド・もやし・青菜がトッピングされています。

温玉とパクチーは別皿で提供されました。

麺

しっかり底から混ぜると濃いめのタレが絡んできますね。

砕いたアーモンドの食感がよく、フライされた麺のスナックもぽりぽりと音を立て、もちっとした麺とのコントラストが楽しいです。

思った以上に辛味がなく、スパイスの香りを楽しませてくれるタレなので辛味がほしい人は卓上調味料で好きにアレンジしちゃいましょう。

半分食べたところで温玉とパクチーを投入し、味変に。

後半少し香りを追加したくなり「青山椒」をふりかけました。

少し痺れますがいい香りです。

もちっとした太麺とスパイスの香りがたまらない汁無し担担麺。

自分好みにカスタマイズし、お気に入りの組み合わせを探してみてください。

ごちそうさまでした。