セブンイレブンより2023年8月下旬に販売された「カフェフロマージュ」を購入してみました。

値段は367円で、1人サイズのコンビニスイーツとしてはかなりなかなかの値段です。

「ピエールエルメシグネチャー」というセブンイレブンから定期的に販売されるピエールエルメが監修したスイーツです。このシリーズは2020年頃から販売されており、カップスイーツだけでなく、エクレアが販売されたこともあります。毎回値段は350円前後となっていますが、単に高いだけではなく、パティスリーの商品に迫るクオリティとなっています。

今回販売されたカフェフロマージュは表面にコーヒーゼリー、その下にチーズを使ったムース、土台にスポンジをおいたカップスイーツです。チーズムースの中にはコーヒーを染み込ませたスポンジと、おそらくですがオレンジピールが入っています。

ティラミスに似ている部分もありますが、相違点も多くあり、コーヒーとチーズクリームを使った上品なスイーツといった感じです。

ピエールエルメはフランス発のフランス菓子の店です。そんなピエールエルメが日本の喫茶店的スイーツであるコーヒーゼリーを使った上品なスイーツを手掛けました。それだけでも食べる価値は大いにあります。

さすがピエールエルメ監修というだけあり、なかなか挑戦的です。オレンジピールはしっかり苦味があるのですが、ここまではっきり苦味が感じられるコンビニスイーツはなかなかありません。またコーヒーを染み込ませたスポンジも同様に苦味があります。それぞれの苦味をうまく扱っているあたりには感激すら覚えます。

苦味についてばかり説明していますが、スイーツなので甘味が主体です。ですが甘味の他にも酸味があったり、ナチュラルチーズの風味やコクがあったりといろいろな味わいがあります。

コンビニスイーツでありながらここまで上品で複雑さがあるスイーツはなかなかありません。さすがピエールエルメ監修といったところでしょうか。好き嫌いは分かれるかもしれませんが、一度は食べてみることをおすすめします。