【神戸市灘区】自販機の進化が止まらない！ 昭和45年創業の「明石焼」が真空冷凍になって、販売スタート
今年は、自動販売機設置のご紹介を何回したでしょう…。
水道筋商店街の西のアーケード入る手前で、新しいお店を発見したのでご紹介します。
場所は閉店した、肉まん販売「天一肉饅（てんいちにくまん）」のお店の跡地です。
看板には、創業昭和45年「神戸 菊兆の明石焼」。
自動販売機の稼働は、2022年12月20日だったようです。
自動販売機は、店舗の中に設置されており、24時間営業です。
今年、何度もお目にかかった、「ど冷えもん」の自動販売機！
商品のラインナップ
明石焼き 8個 750円
エビマヨネーズ焼き 8個 800円
エビマヨチーズ焼きを購入。
昭和45年創業。兵庫一の繁華街、神戸の三宮(さんのみや)で創業。
老舗の明石焼店として地元では名を馳せております。
真空冷凍って、普通の冷凍商品とは少し違うんですね。解凍前から、カチカチ感はなく、柔らかさを感じる商品です。
解凍時間のレシピがなかったんですが、なんとなく、体感で短時間で良いような…。結局、4分程で出来上がりました。
よく見ると、焼き上がりの色も形も微妙に違い、手焼きで焼いたんだろうなぁ…。と、いうのが良くわかる商品です。
市販の冷凍食品と一番違いを感じたのは、香り。ネギの風味がよくわかりました。
ど冷えもんの登場により、冷凍食品のバリエーションの進化が止まりませんね…。
【自動販売機 設置場所】
神戸 菊兆の明石焼
神戸市灘区水道筋６丁目２−４
24時間稼働
