先日、武蔵新城のチーズ専門店・Mikotoさんの閉店記事を書きましたが、その同じ第六南荘に入居するお店は、個性派揃い。

武蔵新城のエリアリノベーションの中核ともなっている建物なので、本当にお洒落で面白いテナントばかりです。

今日は、そのひとつ、シフォンケーキが美味しいichie「菓子工房iche」さんをご紹介します。

一期一会の意味を込めて

こちらが、菓子工房ichieを経営する石井喜美江さんと、田島奈津子さんです。

私は、お二人に会うよりも先にお土産でこちらのお店のシフォンケーキをよくいただいていたのですが、お会いして納得！とっても優しくてあたたかいお二人。

いただいたあのおいしいシフォンはこの方達が丁寧に作っていたのね！と嬉しくなりました。

こちらのお店は、2016年にこの場所にできて、5年が経ちました。今や市内のいろいろなイベントでお見かけするようになりましたね。

卵の力で膨らませたシフォンケーキ

シフォンケーキは、ichieさんの主力のお菓子。ベーキングパウダーを使用せず、卵の力で膨らませたシフォンケーキを作っています。

「バニラのシフォンが一番人気なんです」と田島さん。

この日は残念ながら、売り切れていました！（さすが一番人気！）

季節限定のシフォンも

りんご、かぼちゃチーズはこの時期限定の味。

とっても美味しそう！

その週にあるシフォンのフレーバーはichieさんの公式インスタグラムで案内があるそうなので、気になる方はぜひフォローしてくださいね。

マフィンもおいしい

プレーン、チョコチップ、クランベリークリームチーズなど… どれも美味しそうで目移りしちゃいますね。お店を開ける日は毎日焼いているマフィンは、焼き立てが本当においしいので、ぜひお店に行って好きなものを選んでみてください。

お土産にちょうどいい焼き菓子もいっぱい

焼き菓子は、パウンドケーキ、クッキー、マドレーヌなど。ほうじ茶や発酵バターを使用したマドレーヌがとっても美味しそう！

こちらの型抜きクッキーはプレゼントに大人気。　メッセージ付きクッキーの注文もできるそうです。

ちょっとお得になったお菓子も（こういうのみつけると、ちょっとうれしくなってしまう私。ケーキは実は端っこが一番好きなんですw）。

おやつタイム充実！

武蔵新城は、このようにおやつタイムも、お酒タイムも充実していて、ほんとうに楽しい街ですね。木曜日〜土曜日に時間ができたら、ぜひ、ichieさんのお菓子をゲットして、武蔵新城の街をぶらりと歩いてみてくださいね！

きっと、素敵な発見があるはずです！

（でも、新城はちょっと家から遠いなあと思った方にも朗報！　icheさんはwolt、foodpandaでのデリバリーもやってますので、まずはそれを利用してみるのもいいですね。）

過去記事も参考に！