【和歌山市】県庁の中でふわふわ&サクサクの和歌山県産太刀魚の天ぷらが味わえる「きいちゃん食堂」
和歌山県庁内にある「きいちゃん食堂」は、地元の魅力がぎゅっと詰まった食堂です。場所は和歌山市小松原通の県庁北別館1階。和歌山県庁の職員だけでなく、来庁者や近隣の働く方など一般の方々も利用できる地域密着型の食堂です。
店名は和歌山県のPRキャラクターである紀州犬「きいちゃん」から名付けられており、和歌山の地域性を大切にした温かみを感じます。
食堂の中に入るとテーブル席が並んでいます。
「きいちゃん食堂」の魅力は、地元産の食材を活かした豊富なメニューです。特に県産魚介類を活かした料理は定評があり、地元水産加工業者が運営する強みを活かして、鮮度抜群の魚をふんだんに使用した料理が並びます。
本日は「和歌山県産太刀魚の天ぷら定食」を注文しました。(税込790円)
「和歌山県産太刀魚の天ぷら定食」は食堂のおすすめメニューとして評判の一品です。箕島漁港で水揚げされた新鮮な太刀魚を使用した天ぷらは、ふわふわとした食感で、口に入れるとその柔らかさが広がります。それでいて外側はしっかりとサクサク感があり、揚げ物でありながら全く重たさを感じさせません。天ぷらの揚げ具合が絶妙で、素材の味が引き立っています。
また、天ぷらには塩とつゆの両方が用意されており、好みに合わせて楽しむことができます。塩でシンプルに素材の旨味を引き立てるのも良し、つゆにつけて少し濃いめの味で楽しむのも良しと、食べる人それぞれのスタイルに対応している点が嬉しいです。
「きいちゃん食堂」は、食事を通じて和歌山の魅力を発見できる素敵な場所です。和歌山産の食材にこだわったメニュー構成と、地元の水産業者による新鮮な魚介類を使った料理が提供されるこの食堂は、単なる県庁の中の食堂という枠を超え、地域の味覚を広める役割を担っています。
【店舗情報】
・店名:きいちゃん食堂
・住所:和歌山県和歌山市小松原通1-1 県庁北別館 1F
・電話番号:073-488-3660
・営業時間:11:00-13:30
・定休日:土・日・祝日
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