パンを焼くご主人と、お花を束ねる奥さまが営む、パンとお花のお店「PLANTS BAKERY（プランツ ベーカリー）」さん。2024年7月21日(日)に３周年を迎え、3周年当日の特別営業日は、常連さんや初めての方まで、たくさんの方で賑わいました。

パンの美味しさやお花の美しさはもちろんのこと、その丁寧な仕事ぶりと、日常を彩ってくれるクラフトマンシップに、地元の人のみならず遠くからも足を運ぶ人がいるほど愛されるプランツさん。今回は、7月の投稿でお伝えしきれなかった魅力をお届けします！

群馬県産を中心とした小麦をメインに使用した、味だけでなく目も楽しいパンたち。お店には毎日、30から40種類ものパンが並ぶそう。こんなに美味しくて、芸術的なパンを焼くのですから、小さい頃からパン屋さんになるのが夢だったのかなと話を伺ってみると、意外にもそうではなかったそうで。実はもともとパン屋さんとは全く違う、建築の業界で働かれていたというからまた驚きでした。

ご自身のことを、集中してのめり込むタイプとおっしゃっていたご主人。夢と現実を見つめていく中で、幼い頃から自分の手で何かを作ることが好きだったこと、お店を開いてみたいという想いから、辿り着いたパン屋さんという目標。日本にフランスパンを伝承したフィリップ・ビゴ氏の「ビゴの店」などで修行を重ね、地元伊勢崎の地にお店を構えられたんですって！

その時の「諦めずにやっていればなとかなる、好きなことをやってみよう」という決心と、ブライダルフラワーのお仕事をされていた奥さまの「それなら一緒にお花もやりたい」という気持ちが重なって、今こうしてみんなに愛されるパンとお花のお店があるのですから、素敵すぎませんか！　お店には可愛らしいドライフラワーも並び、ご自宅用はもちろん、贈り物や結婚式用と、好みに合わせたオーダーも可能となっているんですよ。

さて、4年目を迎え、新たなチャレンジ。今までは定休日となっていた日曜日、今後はマルシェなどのイベントがない月に一日、日曜日の営業をできるよう計画されているそうですよ！

定休日がお仕事などで、なかなかお店に行けないという方もいたと思います。マルシェだけでなく、プランツベーカリーという空間に足を運ぶ、それが叶うって嬉しいですね。

人気のクリームパンは、お子さんから大人まで、その美味しさにみんなにっこり。お二人の温かさあふれる素敵な投稿のほか、お店のスケジュールや日替わりパン等は、お店の公式Instagramで確認できますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

これからも進化し続けるプランツさん。建築の経験を活かして、この先、お店の裏にある大家さんの母屋をリフォームし、地域の人が集まる温かい古民家のような場所に、地域のハブとなるような空間をつくりたいと考えているのだとか。

赤堀地域のためのイートインスペースをつくったり、地域で子どもを見守ることのできる機能として放課後の児童を見守るスペースをつくったり、たくさんの夢があるとお話ししてくれました。プランツさんの想いがひとつずつ現実になる日が楽しみです。

3周年の特別営業日に用意されたくじ引きで当たったチケットは、9月末までとなっています。まだお財布にそのままという方は、ぜひ9月中にお出かけしてみてくださいね。

一度訪れたら忘れられない、大切にしたい特別なお店。プランツさんの言葉をお借りして、「TODAY IS A GOOD DAY」。1日、1回そう思えたら幸せです。4年目を迎えた素敵なお店で、お気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか！

▼PLANTS BAKERY(プランツ ベーカリー)はこちら

〒379-2204

群馬県伊勢崎市西久保町2-181-4

電話番号　0270-27-4641

営業時間　9:30〜17:00（パンがなくなり次第終了）

定休日　　日・月・火

公式Instagram（パン）

公式Instagram（お花）