動物園通沿いにとても目立つ大きな紫の看板があります。この道を通ったことがある人や、近くのダイイチに買い物に来たことがある方は、何度も見かけていると思います。東旭川で仕出し料理をメインに営業をしている「料理のふじい」について驚きの情報が入りました。

「料理のふじい」こと「株式会社藤井調理部」は2024年4月30日をもって閉店したことが、建物入口などに貼られている案内より分かりました。あわせて旭川地方裁判所に破産手続開始の申し立てをすることが「告示書」に記載されています。驚いている人もとても多いと思います。

藤井調理部は「全日本司厨士協会 アカデミー賞」受賞者のお店でもあり、店舗の外観に大きくメダルの絵とともに受賞のことが描かれていますね。

場所は東旭川の動物園通沿いで、向かって左隣には「ダイイチ 東旭川店」があります。「ほっともっと東旭川店」も道路を挟んですぐ近くです。

公式サイトを見ると、豪華な和食膳から一品料理まで多くの料理を取り扱っていたようです。会食や法要などでとても重宝できるお店であり、利用したこともある人も、いるかと思います。今後や跡地についての情報が入りましたら、またお知らせいたします。

閉店情報

☆株式会社藤井調理部
住所:旭川市東旭川北1条1丁目
備考:2024年4月30日閉店