福岡市南区の旬な情報を発信中！　号外NETライターのいもひこです。

今回は、南区のお店の2号店情報です！
高宮のもちもち酵素玄米おむすびで人気の「酵素玄米 心玄」が、薬院に2号店をオープンしました。

西鉄薬院駅から徒歩4分のエリアに2023年8月5日オープン！

西鉄薬院駅から徒歩数分の立ち飲み屋「TENTEKI」にて、高宮店と同じくシェア店舗として2023年8月5日から木・土曜日限定で営業中です♪

やっと伺う事が出来ました！

「薬院店」は毎週木曜日・土曜日のみの営業となっています。営業時間は9時～16時。「酵素玄米おむすび」「酵素玄米の量り売り」などのテイクアウト専門店です。

新商品「酵素玄米もちもちワッフル」新登場！

新商品「酵素玄米もちもちワッフル」が新登場していました！　米麹や米粉(or玄米粉)、生姜ハチミツや大豆粉などを使った「酵素玄米ワッフル」が試行錯誤の上ついに完成したそうです。

砂糖・卵不使用で、酵素玄米と米粉で作られた、グルテンフリーのワッフル。2023年8月12日より「高宮店」「薬院店」で販売されていますので、気になる方は要チェックです♪

試食をさせていただきましたよ♪ 焼き立てでも美味しいですが、冷めた方がモチモチ感が増して美味しい「酵素玄米ワッフル」！ 米麹のほのかな甘みと最後にほんのり味噌の風味もして、香ばしいワッフルでしたよ～。

試行錯誤の連続で誕生した酵素玄米ワッフル。その栄養価は

管理栄養士でもあるオーナーの岡崎さんは「グルテンフリーはもちろん、砂糖を使わずどこまで甘く美味しいワッフルができるか」試作を重ね、何度も心が折れそうになりながらもようやく酵素玄米ワッフルを誕生させることに成功したそうですよ。

気になるその栄養価は、普通のワッフルに比べてかなりのローカロリー！ 脂質が半分なんだそうですよ～！ これは、ダイエット中の方は要チェックです。

また、グルテンフリーで卵・砂糖不使用なので、アレルギーのある方にも朗報なのでは。詳しくはお店にお問い合わせされてみてくださいね♪

注文毎に焼くのでお時間頂きます♪ 事前予約がおススメ

1回に4個焼きあがるため、お時間のない方や4個以上まとめて購入希望の方は事前予約がおススメですよ。ご予約は、公式インスタグラムのDM、または公式LINEより事前に予約下さいね。

新商品・ムクナ豆のお茶も新登場

こちらは、熊本県産の100％無農薬のムクナ豆のお茶も販売開始されていましたよ。

ほうじ茶に近いテイストで飲みやすいあっさりしたお茶。幸せホルモンである「松果体」を活性化させる効用があるそうですよ。

滋養強壮・疲労回復・抗酸化作用があるお茶。興味のある方はぜひ♪

鹿児島麦味噌の味噌汁も温かくてサイコーでした

高宮店で営業中のランチセットで食べられる「鹿児島麦味噌の味噌汁」も頂いて来ました。

出汁をしっかり取っているので、旨味たっぷりです。具材には昆布のほか、ニンジン・長ネギなどたっぷりの野菜が入っていましたよ～(^v^)。温かくて優しい味で、酷暑で傷んだ体を中から修復できそうな栄養たっぷりのおみそ汁♪

食べてみたい方は、高宮店のランチタイム（11時～13時30分）に行かれてみて下さいね！

酵素玄米 心玄 薬院店

住所：福岡市中央区平尾1-2-13-105号（TENTEKI）

営業時間：毎週 木・土曜日　9時～16時

公式Instagram：酵素玄米 心玄｜酵素玄米専門店　@福岡県

公式LINE：酵素玄米　心玄

酵素玄米 心玄 高宮店

住所：福岡市南区高宮2-4-5 1F （立ち呑みワインバル Barril）

営業時間：毎週 月・火・水曜日　8時30分～15時　ランチ営業（11時～13時30分）