こんにちは！ゆず胡椒研究家のあおさんです。

お手軽に作ることができてお財布にも優しい「納豆パスタ」。皆さま、一度は作ったことがあるのではないでしょうか？

そんな納豆パスタに柚子胡椒を入れると、めちゃくちゃおいしくなるんですよ。柚子胡椒の香り・辛味・塩味すべてがいいアクセントになります。

お手軽に作ることができますので、夕飯やランチにおすすめです。

それでは、作り方をご紹介していきますね。

ゆずこしょう納豆パスタ

材料（一人分）

• パスタ　１００グラム
• 納豆　１パック
• 付属のタレもしくは麺つゆ（３倍濃縮）小さじ１〜
• マヨネーズ　大さじ１
• 柚子胡椒　小さじ１／２〜
• 飾りの青ネギ（あれば）

作り方【作業時間は５〜１０分】

①パスタ１００グラムを表記どおりに茹でます。

②ボウルもしくは器に、納豆１パック（付属のタレも。ない場合は麺つゆ）・マヨネーズ大さじ１・柚子胡椒小さじ１／２〜を入れて混ぜ合わせておきます。

ちなみに、辛いものがお好きな場合は、納豆に入っている辛子を加えるのもおすすめです。

辛子のシャープな辛味と柚子胡椒の唐辛子のホットな辛味が合わさるので、相乗効果を楽しむことができますよ。

③茹でたパスタを加えて、よく和えます。

お皿に盛り付けて、お好みで青ネギを散らして、完成です。

レシピのポイント

味見をして薄いなと感じたら、醤油を少し足していただくと味がまとまります。

青ネギを一緒に和えるのも、おすすめです。

おわりに

いかがでしたでしょうか？

今日は、ゆずこしょう納豆パスタの作り方をご紹介しました。

少ない材料ですが、柚子胡椒の香りと辛味と塩味すべてが絶妙なアクセントになり、おいしい納豆パスタに大変身しますよ。

柚子胡椒、すごい。

ぜひ、参考にしてみてくださいね。