こんにちは、料理研究家のゆかりです。

今回は、バナナフレンチトーストの作り方をご紹介します。巻いて焼くだけで簡単です！

バナナフレンチトーストの作り方

材料（5本分）

• 食パン 5枚(8枚切り)
• バナナ 2本
• 牛乳 大さじ3
• 卵 1個
• 無塩バター 20g
• グラニュー糖 大さじ1 ×2

作り方

1. バナナを1cm幅に切る。
2. フライパンにバター、バナナ、グラニュー糖を入れ、ペースト状になるまで加熱し、粗熱をとる。
3. 食パンの耳を切り落とし、麺棒で食パンを潰す。
4. 卵、グラニュー糖、牛乳を混ぜ合わせる。
5. 食パンでバナナを包み、巻き終わりに卵液を塗りくっつける。
6. 食パンに卵液を染み込ませる。
7. フライパンにバターを入れ、食パン全体に焼き色がつくまで焼いて完成。

ポイント・コツ

• 食パンは8枚切りを使用してください♪
• バナナはペースト状になるまで加熱しましょう！
• 巻き終わりに卵液をぬってくっつけてください☆
• 巻き終わりを下にして焼き始めましょう♪
• ラクスはレンジで水分を飛ばすとカリカリな仕上がりに！

おわりに

いかがだったでしょうか？バナナがたっぷり入ったボリューム満点なフレンチトーストです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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