一般的に言われているわけではありません、あくまで私の了見で選定した日本３大担々麺の一つです。ちなみに他の二つは、東京大塚にあるミシュランガイド東京の常連である鳴龍さん、そして、鳥取市の蒼雲さんです。

2024愛知県ラーメン 第9位 麺屋 一八

愛知県知多郡武豊町、日本人の99.99%は知らぬであろうこの地にあるのです名店が。それでいて、最寄りの駅からも遠い、愛知県の名店は非常にサディスティックなお店が多い印象です、麦の空 GACHI SOBA DOJOさん然り。

それでいても、美味しい食事の為ならそのアクセス難のハードルを超えて食べに行く。それが、人間の業でしょうね。

通常の醤油やとんこつ、味噌ラーメンなどに比較して担々麺を食べる機会はそれほど多くはないのですが、進化速度は目を見張るものがあると思います。

そして、その再確認がしっかりできたのがこの一杯。

本物というのは、一口食べた瞬間に、一瞬ときが止まり、口角が上がりますね。そして、ここでは絶望感が、、、「なんでこんなロケーションなんだよ、、、」といった。

名古屋には時々来るのですが、流石にこの地までのアクセスは容易ではありません。とはいえ、それを踏まえても、また来ることになるんだろうな。

そもそも、このレベルのラーメンが愛知県で9位という現実に、このランキングの限界なのか、不備を感じました。

この担々麺は、この気温が下がるこの季節こそ、幸せにしてくれる一杯でしょうね。心から、今すぐにでも食べたいですね。

麺屋 一八

愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60 (JR 東成岩駅 2.4 km)

営業時間 ：　11:00～14:30 *土日は10:30～ / 17:30～20:30 *月火はランチのみ

定休日：　不定休

お電話：　0569-73-2484

2024愛知県ラーメンBEST10ランキング

このランキングは、食べログ、ラーメンデータベース、Retty、Googleの評価指数および口コミ数（累計数、増加数、増加率）を変数として、アルゴリズム解析した結果をWRP(Web Reputation Point)として算出しています。

店舗を訪問し、食事をもとにした主観的な質的評価ではなく、各サイト上での所有スコアの量的評価であり、客観100、主観ゼロのランキングです。