先月2023年6月8日、徳島市八万町にオープンした「炭焼処 朝乃男（あさお）」に電話をしたら、ちょうど2席だけ空いているとのことだったので夕食を食べに行ってきました♪

「炭焼処 朝乃男」という店名どおり串の炭焼き料理が中心のお店ですが、揚げ物や一品もの、ご飯物もありメニューはバラエティ豊富♪

たくさん注文しましたが、すべておいしかったです！

串メニューはもちろん、定番の「とり唐揚げ」は皮がパリっとしていてジューシー♪

インカのめざめ使用のポテトフライや山芋揚げなどの単品メニューもおいしくて、ちょっと頼みすぎてしまいましたｗ

なかでもとくにおいしかったのが、「上親子丼」♪

お味噌汁と漬物がセットになっていて、税込704円です。

卵のふわふわ感とトロトロ感が上品な味わいで、鶏肉もやわらかくて絶品♪

ぜひ、味わってみてほしい1品です！

そして、阿波尾鶏の「ずり」。

「ずり」は、飲食店によって味や食感が大きく違います。

「硬くて噛み切れなかった」「炭のように真っ黒な状態で提供された」といった経験のある方はぜひ、こちらの「朝乃男」でリベンジしてみてください。

焼き加減が絶妙！

やわらかくてジューシーで、旨味がじゅわっとあふれてくる「ずり」が味わいでした♪

余談にはなりますが、とってもかわいらしいカエルのストラップを帰り際にいただきました！

かわいくて華やかな見た目はもちろんのこと、カエルは「お金や福が返る」といわれていますし、鈴は「魔除けになる」ともいわれているため、かなりの縁起物！

残り少なくなっていたのでもらえるかどうかはわかりませんが、まだ残っていれば、スタッフの方が「好きなのどうぞ」と声をかけてくれると思います。

「欲しい！」という方も多いと思いますので、早めに足を運んでくださいね。

■炭焼処 朝乃男（あさお）

【住所】徳島市八万町大坪181-4 二本竹ビル104