千葉県市原市の情報ライター、noriです。とてもビックリ残念なお知らせです。2022年3月にオープンし取材をさせていただいた「辰巳台 紅丸食堂」さんが2023年1月29日で閉店してしまいました。

【市原市】人気ラーメン店オーナー×元Jリーガーのコラボが生んだ「辰巳台 紅丸食堂」のストーリー

「辰巳台 紅丸食堂」さんのInstagramのページにアップされた閉店のお知らせにも、驚きや残念であるコメントが寄せられています。海保にある「紅丸食堂本店」さんは営業を続けていくそうですが、駆け込みで1月26日に「辰巳台 紅丸食堂」さんへ行ってきました。

「辰巳台 紅丸食堂 」さんでしか食べられないメニューを教えていただくと麺類では「タンメン」や「みそラーメン」と「紅丸ライス」ということでした。今回はタンメンを注文しました。

たっぷりなお野菜と自慢のチャーシューがふんだんに乗っています。

スープもコクがあって美味しく野菜の自然の甘みとよく合っています。タンメンにもチャーシューを使用するところが紅丸流ですね！　このタンメンが食べられなくなると思うと本当に残念です。

11時の開店ともにお店に2番で入りましたが、お客様はどんどんやってきてお話を伺うことはできませんでした。美味しいタンメンを頂き「ごちそうさまでした。美味しかったです。」と伝えることが精いっぱいでした。

今度はまたゆっくりと紅丸食堂本店さんにお邪魔してきたいと思います。

●辰巳台紅丸食堂●
2023年1月29日閉店
市原市辰巳台西1-1-13
●紅丸食堂本店●
市原市海保292-9
0436-77-0003