京都、河原町駅からもほど近いオーストラリアスタイルカフェ　Moon and back京都。
2020年6月に京都、2020年10月にシドニーとオープン。オーナーはソウルでのカフェ事業も経験したインターナショナルなカフェ。
こちらのプリンがとにかくおすすめなのですが、プリンがのったクロッフルが話題を呼んでいるのでご紹介します！

オーストラリアスタイルカフェ　moon and back 京都

外国を感じるカフェ店内　

バニーがいっぱいのカフェではランチはオーストラリアのカフェで味わえるエディブルフラワーなどを使用した、おしゃれなランチが味わえ、ディナーはカジュアルバルと2つの顔をもつお店です。朝は焼き立てのパンもならびモーニングも人気。
オーストラリアは様々な移民が集まった国で食もフュージョンだけありこちらのお店の料理もフュージョンです。

カフェタイムにおすすめはかわいいパフェとクロッフル

韓国スイーツとして話題のクロッフル。ブーム前からこちらでは提供していました。クロワッサン生地をワッフル型でやいたあつあつスイーツで、クロッフルはテイクアウトも人気ですがイートインはバージョンアップ。このバターと砂糖の香りがたまりません。クロッフルは表面はさくっと中はふんわりもっちり。これだけでもおいしいけれど　たっぷり甘味がのっているのが私は好き。このボリュームでこのお値段　はお得すぎます。

テイクアウトも可能なプリンはお母さんの味

かなり私の好みをきいていただいたプリンは、意外にもお母さんがつくるような卵しっかりかための懐かしい味わい。

プリンはあくまでもシンプルでむしろ素朴。そこに オリジナリティーを発揮しているソースは自家焙煎コーヒー味と大人気クロッフルのフレーバーをぷりんに凝縮したキャラメルブラウンチーズ味の２種類。
他にはないクロッフル再現のプリンです。

阪神梅田本店『プリンな休日』でもイートイン　&　購入可能！

以上のプリンは通販もできます。また、３月２日から１４日までは気軽に大阪梅田の阪神梅田本店　『プリンな休日』でもクロッフルのイートイン、プリンテイクアウト可能です。

取材協力：Moon and Back 京都　（こちらはアドバイスや販売に磯貝由起との利害関係は無く好意での協力となります）