「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

【大阪ラーメン百名店巡り】

天神橋筋六丁目から中崎町を結ぶ「おいでやす通り商店街」。ここには個性派のラーメン店がひしめき合っていますが、そのひとつが《洛二神》さん。

2001年創業の魚介出汁のレジェンド的なお店。店内はカウンター数席のみ、懐かしさを覚える雰囲気もいいですね。

この日頂いたのは『超煮干そば』。味玉半玉とチャーシュー1枚の『ちょい＋』を追加トッピング。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

見ただけで洛二神だとわかる特徴的な丼にセメント色したスープがなんともマッチしています。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

見た目とは裏腹に粘度は低いさらりとしたスープではあるものの、ガツンとする濃厚な煮干しの味わい。それでいてエグ味などはなくほんとすごいと感心させられます。

【麺】

麺は細ちぢれ麺。実はちぢれ麺よりもストレート麺のほうがスープを持ち上げる、という実証結果をどこかで読んだことがありますが、いやいや、煮干しの旨味を十分に纏い、麺を啜る度に口の中に広がる煮干し感！

【トッピング】

チャーシューは肉の旨味をしっかりと感じられるタイプ。通常2枚のところ、『ちょい＋』で計3枚に。味玉も半玉付いてくるので満足！

来る度にこのちょい＋を追加しているんですが、これで100円なのはほんとお得です！

いやー、美味しかった！

ご馳走さまでした。

煮干系のラーメンが好きな方はぜひチェックしておいてくださいね。

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【店舗データ】

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