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限界主婦が作る究極の手抜き弁当...卵さえあればどうにかなる!!手抜きでもバレない方法教えます!

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

今日のお弁当何にしよう…

毎日のお弁当作りお疲れ様です!

仕事に育児に...さらにお弁当になると手が回らない。

そんなことありませんか?

朝の限られた時間の中で全部完璧にするには、大変ですよね。

疲れた時や、お弁当を作りたくない時の「手抜き技」をご紹介します!!

大事なのは...手抜きとばれないことです!

おかず紹介

・白菜のひき肉あんかけ(晩ごはんの残り)

・スクランブルエッグ

・にんじんのマリネ

・きゅうりの浅漬け

・ミニトマト

お弁当の詰め方&手抜きコツ

手抜きのコツは...「スクランブルエッグ」です!

卵は2個使用しました。

卵をドーンと乗せると、豪華に見え満足感も高いです。

ご飯は8割ほど詰め、豪快に卵を乗せてください!

ここに前の日の晩御飯を添えます。

少しでも残して添えると、

今回は白菜のそぼろあんかけをかけました。

揚げ物や、野菜炒め、お肉を焼いただけでもなんでも良いです。

大葉で仕切りをします。

副菜は市販のものや作り置きのものを使用すると、手軽です。

どうですか?豪華に見えますよね!

朝に行ったことは、卵を焼いただけです。

ぜひ、困ったときはお試しください!

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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