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【富士宮市】フレッシュジュースのような爽やかな井筒生ワインが『マインマート』で購入できます!

渡辺雅来地域情報発信ライター・執筆家(富士宮市・御殿場市)

信州塩尻の井筒無添加生ワインは、一切の酸化防止剤や保存料を使うことなく、良質の地元ぶどうだけで特別契約限定醸造されています。
加熱殺菌なし、濾過も最低限しかしていないため、冷蔵保管が必要です。冷蔵流通が必要なため、なかなか扱っているお店が少なく、目にすることも聞いたこと知らない方が多いと思います。

マインマート富士宮店
マインマート富士宮店

この辺では取扱いのない井筒生ワインですが、実は『マインマート富士宮店』さんが取り扱っていることをご存じでしょうか?

道路沿いの看板
道路沿いの看板

井筒生ワインは毎年リピーターさんが続出で注文していた方が確実ということですが、限られた数量ですが、予約なしでも購入できるそうです。

今年の新酒ワイン
今年の新酒ワイン

11月16日にボジョレーヌーヴォが解禁されましたね。
ワイン好きの方はこの日を心待ちにしていたのではないでしょうか。

そしてその横には、白ワインナイアガラ、赤ワインコンコード、ロゼワインコンコードロゼ、3種類の無添加新酒井筒ワインが並んでいます。

一番にごりやお正月にぴったりの縁起物のお酒など
一番にごりやお正月にぴったりの縁起物のお酒など

外の看板にあった飛騨 渡辺酒造の一番にごりも店頭に並んでいました。

すぐに売り切れてしまう人気商品なんだそうです
すぐに売り切れてしまう人気商品なんだそうです

このにごり酒は口コミランキングNo.1で、あっという間に店頭から消えるほどの人気のある日本酒なんだそうです。

生ワインは要冷蔵品です
生ワインは要冷蔵品です

そして、目当ての井筒生ワインは冷蔵ケースに並んでいました。
種類は赤ワインのコンコードと、白ワインのナイアガラの2種類です。

赤ワインの渋みがあまり得意ではないため、白ワインのナイアガラを購入しました。

井筒生ワイン ナイアガラ 白

ラベルの裏書
ラベルの裏書

信州塩尻及び松本収穫のナイアガラ種ぶどうを醸造したワインです。ぶどうがタンクでの発酵を終え、ワインへと変貌を遂げたばかりの段階をそのまま瓶詰めしました。まだ収穫から間もない果実味と発酵の余韻を残す爽やかな味わいをお楽しみください。

ビンのラベルにはこう記載されていました。

私だけの生ワイン
私だけの生ワイン

新酒時にはぶどうそのものを飲んでいるようなフレッシュさが味わえ、熟成とともに味が濃くなったり、うまみが増したりいろいろ変化していくのだそう。

また熟成するにつれ、瓶内での再発酵で発泡感が出ることがあり、瓶によってはほとんど感じないものも、スパークリングワインのようにガスが強くなっているものもあるそうです。
新酒発売の時期からだんだん味が変化していくことも楽しめる、唯一無二の生ワイン。自分の生ワインはどんな味わいなのか、楽しみです。

フレッシュジュースのような豊潤な香りと、ぶどうそのものの爽やかな味わいで飲み口が良いです。
今まで生ワインの存在を知らなかったことが、もったいないと思えるような、今まで飲んできたワインとは全く別物に思えるおいしさです。ワインが苦手な方でもおいしく飲めそうです。
毎年リピーターさんが続出するのにも頷けます。

年末になり、大切な友達や家族が集まる機会も増えるのではないかと思います。
そんなときに井筒生ワインを振舞えば、きっとおいしさの感動で話に花が咲きますよ。

ちびまる君
ちびまる君

猫好きさん必見!
運が良ければ看板ネコのちびまる君に会えるかもしれませんよ!

マインマート 富士宮店
住所:富士宮市東阿幸地701
TEL:0544-22-4545
営業時間:9:30~20:00
定休日:第3月曜日・火曜日

地域情報発信ライター・執筆家(富士宮市・御殿場市)

身近の新しい発見や、小さな幸せを探して日々バイクで放浪しながら活動しているライターです。記事を通じてみなさまの発見や幸せに繋がれば嬉しいです。趣味はバイク、ガーデニング、猫(無類の猫好き)です。

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