10月17日に『nicotto bake&coffee』がオープン予定です。

米粉を使ったお菓子とコーヒーのお店です。

オープンを間近に控えた施工中のお店を拝見してきましたが、アプローチもお店もオシャレでワクワクしました。

住宅街の中ですが、駐車場は4台分ほどスペースが用意されています。

厨房内では一切小麦粉を使わず、米粉にこだわったグルテンフリーのお菓子は体にも優しいです。

パッケージもオシャレで、ちょっとしたプレゼントにもピッタリですね。

米粉クッキー(プレーン)です。

サクっとした食感で優しい甘さがコーヒーによく合います。

米粉で作られていると言われないと気づかないくらい違和感がありません。

米粉クッキー(珈琲カップ)です。

コーヒーカップ型がオシャレですね。

私はコーヒーは大好きですが、コーヒー味のお菓子はあまり食べないほうなのですが…これはおいしい！

主張しすぎないコーヒーの香りで食べやすい味ですよ。

米粉グラノーラです。

香ばさと自然な甘さがとてもおいしく、気づけばポリポリと食べ進めてしまいます。

有機メープルシロップと有機豆乳を使用しているそうです。

お店のオープンはもう少し先ですが、『nicotto bake&coffee』のお菓子はマーケットプレイス和波屋でも購入することができます。

一足早く米粉スイーツのおいしさを試してみたい方は和波屋に訪れてみてくださいね。

お店ではマドレーヌの販売もある予定とのことですよ。

お店の方曰く、住所検索ではたどり着きにくいそうです。

グーグルマップに登録されているので、そちらに従って訪れるのがおすすめです。

おいしい米粉スイーツのお店の完成を楽しみに待ちましょう♪