林町にある「Vegecafe（ベジカフェ）」へ行ってきました。

地域密着型のショッピングモール「sizucu」の敷地内で2023年9月21日にオープンしたレストランです。

以前は「LRT. lyuryuthink」があった場所にできました。

店内は落ち着いた高級感あふれる内装で、席ひとつひとつに紙製のテーブルマットが敷かれており、その上にカトラリーが並んでいます。

オシャレな雰囲気で優雅にお料理が楽しめそうです。

ランチのフードメニューは、コースランチ、ハンバーグプレート、ベジタブルカレーセットの3種類あり、どれもドリンクやデザートがついたセットです。

今回筆者は、ハンバーグプレート（税込1,800円）を選びました。

ドリンクは食前に持ってきてもらい、続いてサラダ、ハンバーグ、パンと順番に運んできてくれました。

お料理の提供スピードはゆったりとしていて、待ち時間もワクワクしますね。

ハンバーグのプレートにはさまざま種類の彩りあざやかな温野菜が盛られています。

どれも皮がついていて、皮までおいしく食べられる野菜ばかりでした。

さらに温野菜につけるバジルのディップソースがめちゃくちゃおいしいんです！

野菜がおいしく食べられるよう考えられたソースなのだと感じました。

ハンバーグはコショウがピリッと効いたスパイシーでジューシーなハンバーグで、白味噌のソースと相性バツグン。

ゆずコショウもつけて食べて、いろんな味の変化を楽しみながら最後のひと口までおいしくいただけるプレートでした。

パンはクルミのパンと全粒粉のパンです。

ミニデザートは、巨峰のシャーベットで、さっぱりとした口でお昼ご飯が終わりました。

おいしく野菜が食べられるレストラン「Vegecafe（ベジカフェ）」へ行ってみてはいかがでしょうか。

優雅でぜいたくなランチがいただけますよ。