皆さんこんにちは。ライターのパプリカです。暑い日が増えてきましたね。2023年2月13日に南林間にオープンした「焼き芋専門店あきな」でかき氷やアイスの販売がスタートしたと聞き、行ってきました。

お店の看板にもかき氷のイラストがありますね。オープン時から夏にはかき氷を販売予定と書いてあったので、楽しみにしていました。

かき氷のメニューがこちらです。かき氷に焼き芋が大胆にトッピングされた「芋屋の焼き芋かき氷」は改良中とのことでお休みでした。取材時販売していたのは純氷を使ったシンプルなかき氷の「懐かしい昭和のかき氷」。子連れで行ったのですが、子供はお祭りやイベント以外でかき氷が食べられることに大喜びしていました。

かき氷以外にアイスもあります。アイスはその名も「芋屋の贅沢アイス」。事前にお店のInstagramで写真を拝見したところ、焼き芋とアイスが一緒に楽しめるメニューのようでした。焼き芋も食べたかったので、筆者はこちらを選びました。

2階のイートインスペースで頂きました。テイクアウトも可能です。

こちらが「芋屋の贅沢アイス」です。バニラアイスに、2種類の冷やし焼き芋とお芋のペーストがトッピングされ、更に世界三大蜂蜜の1つであるロンガンハニーがかけられています。

お芋の品種にもこだわった贅沢なアイス

お店の方にお話を伺ったところ、トッピングの焼き芋は、アイス用に用意しているもので、さつまいもの方は「紅まさり」という品種だそうです。甘いアイスと合うような品種を選んでいるとのことで、こだわりを感じます。お店で焼き芋として単品販売している品種よりも、少し甘さ控えめの品種だそう。紫芋の方は希少な紫芋の中でも濃厚な「フクムラサキ」という品種です。希少な品種のため、単品販売はしておらず、アイス以外だと1日数量限定販売の焼き芋の「食べ比べセット」のみで食べられるお芋です。

どちらもアイスとの相性抜群で、ペーストもまた美味しい。バニラアイスとお芋の甘さのバランス、蜂蜜の甘さ、全てが調和していて最高に贅沢なアイスでした！

かき氷のカップ、懐かしい感じがするデザインで可愛いです。

かき氷のシロップはいちご・メロン・レモン・ブルーハワイの他、1度に4つの味が楽しめるレインボーもありました。見た目も可愛くてテンションが上がりますね。シロップのみのかき氷の他、シロップ＋練乳や隠しアイスというメニューもありました。

お店の方イチオシの「冷やし焼き芋」も頂きました。オープン時からパッケージも変わり、更に美味しくなっていました。品種は「紅はるか」と「シルクスイート」の2種類があります。焼き芋と言えばホカホカ熱々のお芋！　と言うイメージですが、冷やし焼き芋にすることで、ねっとりとした濃厚な甘さが際立ち、熱々の焼き芋とは全く違う魅力のある焼き芋になるんです。

包みを開けてみるとビックリ、蜜で光ってます！　

シルクスイートはしっとりとしていて、蜜がたっぷりで甘く、まるでスイーツのようでした。「焼き芋専門店あきな」では、蜜芋を作るため、焼き方にこだわっていて、低温で長時間特殊な製法で焼く事でこの甘さが出るそうです。

さつまいもの中も糖度が高いことで有名な紅はるか。濃厚で甘味がすごい。滑らかな舌触りなので食べやすいです。シルクスイートも紅はるかもどちらも美味しく、こんなに甘い焼き芋は初体験でした。すっかり冷やし焼き芋のファンになってしまいました！

冷やし焼き芋の他、熱々の焼き芋やテイクアウト専用の冷凍焼き芋、ドリンクのメニューもあります。

冷凍の焼き芋もシルクスイートと紅はるかの2種類で販売していました。サイズ別で値段が違います。焼き芋が冷凍できることにも驚きでした。

冷凍焼き芋（シルクスイート）Mサイズを購入しました。レンジで温めて食べると熱々で食べられますし、冷蔵庫で自然解凍すれば冷やし焼き芋として、浸水解凍でシャーベットのように…と食べ方も好きに楽しめます。お店と同じ味で、冷凍で約１ヶ月保存可能なのでこれはまとめ買いしたい…！

店内の装飾もお芋＆かき氷でとっても可愛かったです。まだこれから新メニューも登場予定とのことなので、注目ですね。気になる方はぜひチェックしてみて下さい！