藤枝市本町にある明治36年創業の精肉店「大正亭」で食べられる本格ロースカツ定食が最高です。

席に座るとメニュー表が置かれていました。

定食はじゃんぼカツ定食・ロースカツ定食・しそ入りカツ定食・ヒレカツ定食・ミックスフライ定食・チキンカツ定食・エビフライ定食・いろどり定食・和牛ハンバーグ定食・和牛カルビ定食・焼肉定食・ポークソテー定食・和牛サイコロステーキ定食がありました。

どんぶりはカツ丼・ヒレカツ丼・親子丼・和牛あまから丼・カレーライス・カツカレーライスがありました。

ステーキは和牛ステーキ・サーロイン（200g）・サーロイン（300g）・ヒレ（150g）がありました。すきやきは和牛すきやき・和牛すきやき・和牛しゃぶしゃぶがあり、追加のお肉やシメのうどんもあります。

ロースカツ定食は存在感のあるロースカツとポテトサラダ、山盛りの千切りキャベツ、味噌汁とお漬物、白米がのっていました。ロースカツはレモンで食べたり、ソースで食べたり色々な味で楽しむことができます。

ロースカツは中心部分がレアの状態で、とても綺麗な色をしていました。食べてみるととても柔らかくて、甘い肉汁が溢れ出てきました。とても贅沢な定食でした。

【店舗情報】

大正亭

住所：静岡県藤枝市本町２丁目５−１１