「徳島ラーメン ふじい」は、2024年5月30日、四国放送「ゴジカル！」の島川未有アナウンサーのコーナー「me you 麺」で紹介されています。

「徳島ラーメン ふじい」は大麻町姫田にあり、近くには「ファミリーマート鳴門姫田店」があります。

ちょうどお昼時にお邪魔したのですが、来店したお客さんで賑わっていました。

店内に入ると、以前にはなかった券売機がありました。

お店の人気NO.1メニューはチャーシューたっぷりの「肉増ラーメン」だとの事。お店の方に話をお聞きしたところ、以前にあったメニューの「茶色」をやめたんだそうです。

今回注文したのがこちら。定番の「ラーメン」です。麺は中太のストレート麺。スープは豚骨と鶏がらを12時間じっくり煮込んでいるそうで、薄口しょうゆのかえしをブレンドしているとの事。チャーシューは県産の豚ももを使用しており、くどくないのに食べ応えがありました。

そしてこちらが「ギョーザ」です。あっさりとして食べやすくおいしい！

お店の方が「ありがとうございました。いってらっしゃいませ。」と送り出してくれたのが印象的でした。

替え玉を何杯食べても150円は嬉しいですね。

味変ができるラーメンのたれもありました。おいしいラーメンを食べに「徳島ラーメン ふじい」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

• 「徳島ラーメン ふじい」
• 住所:徳島県鳴門市大麻町姫田森崎20-5
• 電話番号:088-661-3019