「からだに優しいレストランGuardian(ガーディアン)」が、2024年4月28日に拡大改装オープンしたそうでお邪魔してきました。

場所は鳴門町高島、近くには「ウチノ海総合公園」があります。「イセヤリゾート鳴門・THE VIILA」に併設している和食レストランです。

のどかで静かな場所にあり、落ち着いた雰囲気がします。

お店の方に話をお聞きしたところ、拡大改装のため1か月ほどお店を閉めていたとの事。

2024年2月に1周年を迎えた際にもお邪魔したのですが、その時よりもテーブルも増えて店内がだいぶ広くなっていました。

ちょうどお昼頃に来店したのですが、店内にはすでに多くのお客さんがいて賑わっていました。拡大改装オープンを祝う花も飾られており、とても華やかでした。

お店では「週替わり定食」も人気だそうです。

今回注文したのは人気の「週替わり定食」で、この週は「揚げ鶏のチリソースかけ」でした。鶏肉がとても柔らかくておいしい！

こちらは「特大海老天丼」です。本当に大きな海老天が2尾もあり、プリプリした食感と甘みがたまりません。

おいしそうなスイーツメニューもありました。こちらのお店は、地元である徳島県産の新鮮な野菜や旬の食材をふんだんに使用しているとの事。

お店ではお弁当の注文もできるそうです。「感謝弁当」という名前が素敵ですね。

この「感謝弁当」は「道の駅 くるくるなると」でも販売していました。お昼の食事や夕食にもいいですね。

こだわりの詰まったからだに優しい料理が食べられる「からだに優しいレストランGuardian(ガーディアン)」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

• 「からだに優しいレストランGuardian(ガーディアン)」
• 住所:徳島県鳴門市鳴門町高島山路430
• 営業時間:11:00～14:30 (LO 14:00)
• 　　　 17:00～19:30 (LO 19:00)
• 定休日:毎水曜日、第1、第3火曜日