【富士宮市】ちょっと大人なほろにがカラメルのプリンを、洗練された空間で味わう『space Wazo』
「雰囲気も素敵でプリンが驚くほどおいしいよ!」と教えてもらっていて、行きたい!と思っていたのですが、自分自身が怪我したり、臨時休業日に当たってしまったりと、なかなか行く事ができずにいました…念願の『space Wazo』さんに今回、初訪問しました。
県道76号線から富士方面に向かいファミリーマート野中店の信号を越してすぐの横の細い道を右折します。
右折して約250mほど道なりに進むと右側に『space Wazo ←P』の看板があります。
看板の反対側には広い駐車場があります。手前の駐車スペースではなく、脇を入ります。
10台は停められる余裕の広さです。
駐車場からは、広くて立派な階段があるので、登って行きます。
建物の横を通り、正面に行くと、広々としたお庭が広がっています。
和の雰囲気なのになぜかガーデンパラソルが馴染み、違和感がありません。
築100年の古民家でギャラリーと貸しスペース、カフェを併設した『space Wazo』。
建物も商家だったような入口の広い作りで、誰でも歓迎してくれているようです。
帰り際、頂いたショップカードには『WAZOという名前はかつての当主・菊次郎が商っていた「和造」に由来しています』と書かれていました。「先代の来るものを拒まない」精神が引き継がれているんですね。
入口で左側のお座敷はギャラリーとして使用されていました。
外観で想像するよりも広々とした店内には、テーブル席の他、奥には個室もありました。
ランチなどの食事系はなく、基本は喫茶のみで、時々日時限定の予約制でランチが食べられる日があるそうです。
期間によって変わる『今日のCake』。
今回は食べたいケーキを予め決めて来たので迷うことなく、『ホットチャイ(¥500)』と『和栗のモンブランプリンアラモード(¥580)』を注文しました。
「驚くほどおいしい!」と聞いていたプリンは、固めで卵感たっぷりです。ほろにがいカラメルはちょっぴり大人のプリン。ウワサ通りのおいしさです!
濃厚な和栗のモンブランは、そのまますくって食べても味わい深いのですが、アイスに乗せて食べると、ひんやりしたくちどけの良いアイスの甘さに和栗の濃厚な味わいが絡み、一味変わります。口の中で溶けてしまいそうな一粒栗も絶品でした。
*『今日のCake』のメニューは変わりますので、インスタグラムやHPでご確認ください。
スパイスとジンジャーの良い香りのチャイは、甘すぎずデザートと相性が良いです。珈琲や紅茶でも、合わせたときの調和の味わいまでも計算されているようです。
本城町『eggs&anything』で陶器の販売もされているだけあって、提供されるカップもおしゃれです。ちょっと大き目のカップで、ココナツ風味のメレンゲまで付いているのが嬉しい。
洗練された和の空間でのひとときは、とても落ち着き、癒されました。
space Wazo
住所:富士宮市野中855-1
TEL:0544-27-7160
ギャラリー
営業時間 :10:00-17:00
定休日:不定休
カフェ
営業時間: 11:00-17:00
夏期(7月~9月)は11:00-16:00
定休日:月曜日・火曜日・日曜日
個展・展示会をはじめとするギャラリーや、撮影や会合・ワークショップ会場のレンタルスペースもされている『space Wazo』さん。
11月19日(土)から20日(日)は『つなぐつむぐはぐくむの会』が開催されるそうです!