【福岡市中央区】ランチタイムのお客さん激増にびっくり!豚骨の甘味と旨味感じる「豚骨セワン」
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福岡市観光ライターげきぐるです!
「天神でラーメン屋を探している」「福岡市内で豚骨ラーメン店を探している」という方に「豚骨セワン」はおすすめです。
豚骨セワンは天神にある豚骨ラーメン店で、天神駅を出て、須崎公園方面へ行くとお店があります。このあたりはオフィスビルが立ち並び、お仕事途中のお客さんも大変多いです。今回は見た目も美しいTHE豚骨ラーメンを紹介していきます!
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【福岡市天神】ランチタイムのお客さんの入りにびっくり!人気の豚骨ラーメン店「豚骨セワン」
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豚骨セワンは天神にある豚骨ラーメン屋です。福岡市営地下鉄の天神駅から徒歩8分の距離にあります。お店の先には須崎公園や福岡県立美術館があります。
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今回は開店直後の11時過ぎに伺い、席に着台!
豚骨セワンはカウンター席のみとなります。
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お店に入って、すぐ右にメニュー板と券売機があります。
ラーメンは大きく3つに分類でき、黒・白・赤に分かれます。定番は白ですが、今回は「赤」を注文しました。
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赤の場合、麺の硬さだけでなく、辛味タレの辛さの量を選べます。今回、麺の硬さは「カタ」、辛味の量は「普通」でいただきました!
お昼休憩に恋しくなる一杯!豚骨の甘味と旨味感じる「赤 煮卵入り」ラーメンを注文!
今回は食欲そそる辛味タレが入った「赤」のラーメンを注文!通常の豚骨ラーメンに少しパンチが欲しい方にはぜひおすすめです!
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赤 煮卵入り 780円
替玉 150円
※麺の量はカタ
※辛味タレの辛さは普通
※ラーメンは「黒」「白」「赤」と大きく3つに分かれます
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めっちゃ美味そうなラーメンが登場しました!
しかも、提供までの時間が大変早かったです。私の大好きな煮卵も卵1個分あって嬉しいです。
赤いものが辛味ダレとなり、多少辛さがあります。辛さは普通で注文しました。この赤いタレは不思議で、辛さもあるんですが、甘みと香ばしさがあります。単に辛いだけではないところが大変良かったです。少しずつ混ぜて食べましょう。
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美味そうなスープです。この脂の入り方は個人的にかなり好きですね!
いざ飲んでみると、濃厚です。豚骨の甘味と旨味をしっかり感じます。臭みや重さといったものはなく、濃厚ですが、ぐいぐい飲めます。甘みが本当にすごいです。
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麺は結構な細麺です!
麺の硬さはカタで選びました。硬さがしっかりあり、スープを吸いづらいので、重さをさほど感じることなく頂くことができます。食べ応えも抜群!
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辛味タレがほんのりのった巨大チャーシュー!
最近食べたチャーシューの中では久々にトロトロで甘いチャーシューでした。この部類のチャーシューは特に大好きです。
この甘いチャーシューに辛さを足したわけですが、脂の甘味と辛さが最高にマッチしてました。
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げきぐるでは定番になった煮卵!
今回も入っています!甘く濃厚で美味しかったです。豚骨スープの甘さがまた相性良かったです。
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替玉注文!
赤い辛味タレものって登場しました。
辛味タレの程よい辛さがまた適度なアクセントとなり、最後まで飽きずに食べることができます。お腹いっぱいになり、幸せなランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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店主からのご厚意で、特別にチャーハンもいただきました。
ちなみにセットメニューの半チャーハンは+350円で、チャーハン単品は550円となります。
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このチャーハン、甘い香りとほんのり香ばしさがたまりませんでした!かなり優しい味付けでした。パラパラ感もしっかりあるので、重さも感じることなく、ガツガツいけますよ!
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ラーメン屋の中ではかなり気になっていたお店だったので行けてよかったです。
ランチのピークタイムはお仕事途中のお客さんが結構いらっしゃるので、ピークタイムを避けて行くと、ゆっくり頂けそうですよ!
豚骨セワンのお店情報
所在地:福岡市中央区天神4-1-23
営業時間:11:00〜20:00(L.O.19:50)
※現在時短営業中。
通常営業は10時(L.O.21:50)までです
定休日:不定休
電話番号:092-771-8088
公式Instagram:https://www.instagram.com/tonkotsu.sewan/