今回は、ベータカロテンを摂取する事で身体に良い理由と簡単レシピを以下に紹介します。

【抗酸化作用】

ベータカロテンは強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素種（フリーラジカル）を中和し、細胞や組織を酸化ストレスから保護します。

これにより、慢性疾患のリスクを減少させる可能性があります。

【ビタミンAの前駆体】

ベータカロテンは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは視力、皮膚、粘膜の健康、免疫機能の維持に不可欠であり、ベータカロテンを摂取することでこれらの健康に寄与します。

【免疫機能の強化】

ベータカロテンは免疫機能を向上させるのに役立ちます。

これは感染症や疾患に対する免疫応答を強化し、身体を守る助けになります。

【皮膚の健康】

ベータカロテンは皮膚の健康を促進し、紫外線からのダメージを軽減する役割を果たします。

これは日焼けの予防や肌の老化の緩和に寄与します。

【発がん抑制】

ベータカロテンは一部のがんのリスクを減少させる可能性があります。

特に肺がんや口腔がんの予防に関連があります。

これらの理由から、ベータカロテンを含むかぼちゃをバランスの取れた食事に取り入れることは、健康促進に役立ちます。

それでは、ココから
無限塩かぼちゃの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

かぼちゃ 1/4個（350g）
マヨネーズ 大さじ1
塩 適量

【作り方】

①かぼちゃの種を取り除き、綺麗に水洗いしたらラップで包み込み電子レンジ600wで3分加熱して軽く火を通す。

②レンジ加熱後、直ぐにラップを取り除き余分な水分を飛ばしながら粗熱を取り除く。

③かぼちゃを食べやすい大きさにコロっと切り分ける。

④フライパンにマヨネーズとかぼちゃを入れ、かぼちゃの表面にマヨネーズを絡める。

⑤弱火で加熱しながら、かぼちゃの表面を焼く

⑥全体的に温まってくると、マヨネーズが分離し始めるので砂糖を加えて全体的に絡める。

⑦焦げやすいので注意しながら、かぼちゃの表面に香ばしい焼き色を付ける。

⑧かぼちゃが焼け柔らかく火が通ったら、仕上げに塩を振り掛けて表面に絡める。

はい！できあがり〜
ホクホクのかぼちゃの表面に、コクまろの甘さがコーティングされカリッと香ばしく

程よい塩味が効いた美味しすぎる絶品の
無限塩かぼちゃなので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。