東京・銀座にあるライフスタイルホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階にある「NAMIKI 667」では、2024年10月1日（火）から10月31日（木）の期間限定で「GINZA グルテンフリーハロウィンアフタヌーンティー」がいただけます。ぜひ記事をチェックしてください。

GINZA グルテンフリーハロウィンアフタヌーンティー

「GINZA グルテンフリーハロウィンアフタヌーンティー」は、「モノトーンコレクションと銀座のハロウィン」がテーマのアフタヌーンティーです。

モノトーンで統一された、モード系ファッションと銀座の洗練された雰囲気に「さすが銀座！おしゃれすぎる！」の声。

全品グルテンフリー

オーバルプレートには7種のスイーツ、別皿にセイボリー。そのアイテムのすべてがグルテンフリーとは意識が高い。罪悪感少な目でスイーツが楽しめるとあって評判も上々だそうです。

3時間制

ドリンクはメニューよりフリーフローで終了30分前がラストオーダー。お席は3時間制とゆっくりできるのもうれしいポイントです。

それではアイテムをもっと詳しくご紹介します。

フォレノワール

ドイツ発祥のチョコレートケーキ「フォレノワール（黒い森）」を、グルテンフリーのチョコレートスポンジ、オーガニックチョコレートクリームでアレンジ。キルシュ（さくらんぼのお酒）漬けのチェリーが濃厚。ノワールなのに白いチョウが印象的！

モンブラン

「モンブラン」もモノトーンのアレンジで。竹炭で真っ黒だけどちゃんと濃厚なマロンクリームなのです。ここにもチョウが甘い蜜を吸っているようなシュールなビジュアルがいい！

チーズケーキ

ホワイトチョコレートでコーティングされた中にはベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが重ねてあり、両方の味わいが一度に楽しめます。

チョコレートタルト

ドレスのフリルのように絞られたチョコレートクリーム。米粉を使ったグルテンフリーのクランブル（そぼろクッキー）とナッツのムースを合わせ、食感とくちどけが楽しめました。

ブラックベリーのパンナコッタ

バニラミルクのゼリーシートで覆われたグラスの中には、パンナコッタ、ブラックベリーとカシスジュレ、ブルーベリーが入っていて、さわやかな味わい。

洋梨とキャラメルのシュー

漆黒の米粉シューにキャラメルカスタード入り。トップは洋梨のジュレと塩バニラクリームを襟元のひだ飾り「ラッフル」のように絞って仕上げています。ビジュアルも味も好き！

りんごムース

竹炭を入れた漆黒のマカロンをベースに、キャラメルとシナモン風味のりんごのコンフィチュール。竹炭入りのラズベリーコーティングにて毒りんごのように妖しげに演出しています。ハロウィンぽい！

黒米リゾットと南瓜のエスプーマ 赤ワインソース

イタリアのソーセージ、サルシッチャとプチプチ感がクセになる黒米のリゾット。南瓜のエスプーマと赤ワインソースを添えた一皿がホラーぽさも感じられていいカンジ。南瓜チップスがサイドにつきます。

Giftige Äpfel（ギフティゲ アプフェル）

白雪姫の物語に登場する毒りんごをイメージしたノンアルコールカクテルつき。フルーティーなりんごのリキュールと、希少な花のリキュール「パルフェタムール」を使い、ガーニッシュにはりんごに竹炭をかけてダークなイメージを演出しています。センスいいですよね！

おわりに

いかがでしたか？銀座にあるライフスタイルホテルにふさわしく、ファッションとリンクしたおしゃれなアフタヌーンティーセットですよね。

さらに全品がグルテンフリーであるとは、意識が高い方や健康を気使う方にはうれしい限り。大人気というのにもうなづけます。

こんなにすてきなのに今月限りとは！これからも銀座のハイアットセントリックらしく、ファッショナブルでヘルシーなアフタヌーンティーが食べられるといいな。

取材協力：ハイアット セントリック 銀座 東京

※本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。