こぎです。岩手初！！丸いたい焼きが販売開始！とのことでさっそくそのお店にお邪魔しました！

そのお店の名前は「笑うそばには福来たる えびすそば」

盛岡市にあるクロステラスの2階にあるお蕎麦屋さん。11月17日(金)から初めての丸いたい焼きを販売開始。

インスタグラムでチェックしていて、私も気になって来ちゃった。

あった！ほんとだ。ぷっくりまるいたい焼きだ。

まるいたい焼きは関西ではあるようですが、岩手では初めてではないでしょうか。

たい焼きの中身はあんことクリーム。各1匹200円

揚げ鯛焼、期間限定鳴門（なると）金時いもは各1匹300円。

特別に中も撮らせてもらいました！

たい焼きの方は可愛い丸型。型を見るだけでもテンションあがる調理器具大好きこぎは大興奮。

実際に作っているところも見せてもらいました！

ふかふかに煮た小豆がこんもりと入っています。

黄金色に輝くたいやきの姿。そして香ばしい幸せな空間。ずっと見たい光景です。

焼いても焼いても続々と来店するお客さん。取材時は大雨の盛岡でしたが続々とお客さんが来てたい焼きを購入していました。

ほかほかたい焼き買ってみた

丸くてぷっくりしていてかわいいーー！！！SNSでも発信したらかわいい！と言う声が多かった！

えびすそばのおすすめのお蕎麦も聞いてみた

ここで終わらないのが私(笑)えびすそばはお蕎麦屋さん。お店の中も撮影OKとのことで中も紹介しますね！

カウンター席にテーブル席まで完備。画面右側の席だと外も見れる絶好のロケーション。

メニュー表

冷たいそばから温かいそばと勢ぞろい。

現在メニューのリニューアルを検討しているそうなので、メニューが変わったらごめんなさい。11月18日現在のメニュー表です。

えびすそばはOPEN1周年記念で盛りそばとえびす中華は大盛り無料！上記のメニュー表があれば継続しているそうです。

お店の一番のおすすめメニュー

そば好きの私。一番人気はよくばり天盛りそばだそう。注文しました！

よくばり天盛りそば

えびにはこだわったという海老天。揚げたてがくるので超サクサク。

そばも天ぷらも美味しいのですが、そばのかえしに、菅英佃煮本舗の佃煮の秘伝たれを使用しているとのこと。そばつゆの味がうまみぎっしりだと思ったのはこういう事だったのか！

実はこの日、わざわざ社長さんがえびすそばでたいやきを焼いていました。

「え！？社長自ら…！？」と驚く私でしたが、「やっぱり新しい事を始める時に実際にやってみて現場の気付きに自分も気づけたらと思うので」と話す社長さん。

奥様と一緒に写真撮影をしたときもご夫婦でお店を支えて行こうと思う気持ちがみられました。いいお店ですね。最後まで読んでくれてありがとうございました！

【店舗情報】