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【世界的パティシエ監修で話題騒然!】今週のコンビニパンランキング3(10月14日)

キャプテン福田コンビニグルメライター、ブロガー

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話題のコンビニ新商品をレビューしています。

今週も魅力的なパンがコンビニ各社から続々登場しています!

キャプテン福田が実食レビューした新商品(10月14日週)を個人的ランキング形式でまとめました!

3位 帰ってきたプリンみたいなパン<セブン-イレブン>

帰ってきたプリンみたいなパン1998年 192円(税込)
特長:カスタードを包餡したパン生地にカラメル風味のコーチングをかけ、プリンのような見た目に仕立てた菓子パンです。
販売地域:北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
カロリー326kcal たんぱく質7.7g 脂質12.0g 炭水化物47.3g(糖質46.3g、食物繊維1.0g) 食塩相当量0.61g (セブンイレブン公式サイトより)

本商品は1998年発売の人気商品の復刻版!

2024年6月に発売され、今回はさらに再販となり商品名が「帰ってきたプリンみたいなパン」に変更。

一体どんなお味なのか?

底面はこんがり焼き目がついています。

切ってみます。

これは美味しそう!

食べてみると底面はこんがり香ばしく、中はふかふかもちもち食感。

柔らかくふんわりした生地の中からは、とろとろのカスタードがこぼれ出します。

濃厚で卵の旨みと甘みたっぷり!

上面のキャラメル風味のコーチングのクニュっとした食感も楽しめます。

プリンのイメージがしっかり表現されているのがGOOD!

実に魅力的な商品ですね!

とろとろカスタードが最高です!

2位 塩キャラメル生フランスパン<ファミリーマート>

塩キャラメル生フランスパン 185円(税込)

【こだわりポイント】

ビターキャラメルソースと塩味のきいたホイップが絶妙。

1.しっとり、もっちり食感が特長のファミリーマートで人気の生フランスパンの生地を使用しています。

2.練乳を炊き上げて作ったビターなキャラメルソースと塩をきかせたミルクホイップをサンドしました。あえて塩味のホイップとキャラメルソースを別にすることで口の中で塩キャラメルの味わいが完成します。
販売地域:沖縄県を除く全国
カロリー280kcal たんぱく質6.1g 脂質9.1g 糖質42.7g 食物繊維1.2g 食塩相当量0.8g (ファミリーマート公式サイトより)

以下はファミリーマート公式サイトより抜粋。

「感動!スイーツパン」誕生!

世界No.1※パティシエの安食雄二シェフが監修!

新感覚のスイーツパンが誕生!

※1996年 グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール(世界大会)日本人初優勝

TBSテレビ系の人気番組「ジョブチューン」でもお馴染みの世界的パティシエ安食雄二シェフが、何とファミマの「スイーツみたいなパン」3種を監修!

本記事では「塩キャラメル生フランスパン」をご紹介します!

一体どんなお味なのか?

切ってみます。

これは美味しそう!

食べてみると、生クリームを入れたフランスパン生地は柔らかくしっとりふかふか。

もちもちした噛み応えで、甘さは抑えてかなり塩気を強く効かせています。

中のぽったりとしたミルクホイップは、さっぱりとして甘さ控えめでこちらも塩気を感じます。

練乳を炊き上げて作ったビターなキャラメルソースの香ばしい甘みが、ミルクホイップにピタリとハマり、口の中で塩キャラメルの味わいが見事に再現されているのが秀逸。

クラッシュアーモンドのカリカリした食感がアクセントで、完成度の高い逸品です。

これは素晴らしい!

丁寧な作り込みが生きた実に楽しい商品。

さすが安食シェフ監修と唸る出来栄えです。

特に塩気の効かせ方に驚きました!

1位 焼きチョコクロワッサンクイニーアマン仕立て<ファミリーマート>

焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て 185円(税込)
【こだわりポイント】

カリッとしたアメの食感も楽しい

1.チョコ味のクロワッサン生地を使用しています。

2.表面にはチョコクリームと塩味のきいたアメフィリングをあわせ、クイニーアマン仕立てにしました。

3.生クリーム入りのチョコクリームを包んで焼き上げました。
販売地域:沖縄県を除く全国
カロリー417kcal たんぱく質5.9g 脂質25.9g 糖質38.9g 食物繊維2.5g 食塩相当量0.6g (ファミリーマート公式サイトより)

こちらも安食雄二シェフが監修!

一体どんなお味なのか?

天面は分厚い飴フィリング!

その下はふかふかのクロワッサン生地。

切ってみます。

これは美味しそう!

食べてみると、天面はザクザクガリガリ食感。

塩気の効いた飴フィリングと、チョコクリームの旨みが楽しめるハイクオリティな仕立て。

ふかふかもちもちのチョコ味の生地の中には、ビターな旨みたっぷりの生クリーム入りチョコクリームが配されており、何重にもチョコの風味が楽しめます。

甘みと旨みとビターさのバランスが良く、想像を超えた味わいが素晴らしい!

食感も味わいも文句なしの出来栄えで、さすが安食シェフ監修と唸る菓子パンに仕上がっています。

まさにこれは「スイーツパン」ですね!

丁寧で隙のない作り込みは感動級です!!

気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。

コンビニグルメライター、ブロガー

公式ブログ「コンビニ・サラリーマン総研~最新コンビニグルメがわかるブログ~」管理人。セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンを中心に「年間1,000個のコンビニ新商品を食べる男」として活動中。スイーツ、パン、おにぎり、麺類、お弁当、中華まん、ホットスナック、コンビニチキンなどオールジャンルで、話題の新商品を素早くタイムリーに実食レビューしています。まるっとわかる!を合言葉に、知りたい情報をきっちりお伝えできるよういつも心がけています!

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