2024年4月に戸出にオープンした「寿司あず丸」を訪れました。美味しいお寿司がリーズナブルにいただけるお店として幅広い年代のお客さんで賑わうお店です。

お店の外観はこちらです。

ちなみに、「寿司あず丸」は、女将さんの優しさの詰まったランチが魅力の「居酒や一貴」や、白い唐揚げが美味しい「ごはん処 おっかちゃんの味 徠-rai-」など、戸出グルメの集結するエリアにありますよ！

「寿司あず丸」店主の東夫妻が迎えてくださいました！　「氷見漁港をはじめ、新湊、魚津から仕入れた新鮮で美味しい地魚を取り揃えています。平日（火曜から金曜）のランチは、手頃な価格設定でおすすめですよ。」とのことです。お洒落な店内に、美味しそうなネタケースに並ぶ魚たち。期待が膨らみますが、ついつい筆者の脳裏にあの女性演歌歌手が過ります。「でも、お高いんでしょ〜？」

こちらがランチメニューです。にぎりランチとどんぶりランチがあります。ご予算に合わせて、普段の気軽なランチから、ちょっと特別な日のランチまで選べるラインナップですよ。なんと、どんぶりの方は、大盛り無料だそうです！　「社長、もっと安くして〜？」だなんて言わなくても良い企業努力にホッと一安心！　

店主の東さんおすすめの「富山湾ランチ」（1,870円）をいただきました。富山湾で揚がった地魚多めの10貫のランチセットです。あら汁と小鉢付きです。内容はその日や時期によって変わるそうです。紅ズワイガニや、炙りさわらのにぎり等どれも美味しくて感激です！　お米もこだわりの小矢部産。地味な脇役かと思いきや、その味に驚いてしまい、お腹に余裕があればおかわりをしたいくらいのあら汁。回らないお寿司屋さんでこの価格、このクオリティのものがいただけることに驚きですね。

単品やセットものもあります。地魚も多数扱われていますね。ついつい仕込みを見ていたら気になってしまった「ジャンボ赤エビ」を追加。

噛めば噛むほど、口の中で甘くてとろけて消える海老がウマい！　もっと口の中で滞在してほしい！！

ユニークなセットメニューも目を引きますね。ちなみに、店内のお客さん皆が気になり過ぎていた「ブルースリー」は、青魚３種盛りとのこと。とってもユニークなネーミング！　ついつい注文したくなりますね。

真新しいきれいな店内にはカウンター席とソファ席があります。美味しいお酒もいただけるので、デートや女子会にも良さそうです。

営業時間と定休日はこちらです。インスタグラムからも最新情報がゲットできますよ！　美味しいお寿司をリーズナブルに楽しんでくださいね！