大門にある人気のラーメン屋さん「麺屋 あきのそら」。

開店時間は11：00なので、11：00少し過ぎたころに行ってみました。お店の前には並んでいませんでしたが、すでに店内は満員。

呼ばれるまで外で待ちます。

店内は、カウンターの６席です。

メニューを見ると結構豊富で迷います。

気になったのは、ラグマン（税込1200円）と魚介系と極辛らーめん（税込1200円）。

トッピングは、味玉（税込120円）・メンマ増し（税込120円）・チャーシュー増し（税込420円）・全部のせ（税込350円）があります。

今回は、背脂にぼし（税込870円）に味玉をトッピングしました。

ちょこんと乗っている煮干しが可愛いです。

基本のスープは、和風出汁であっさり。ですが、煮干しの味や風味がガツンと主張してきます。

そこに背脂がコクを足して、まるで上質なスープを頂いているかのようです。

背脂は濃厚なので、基本はあっさりしているのに旨みがたまりません！  煮干しの出汁とシャキシャキした生の玉ねぎが、とても調和されていますよ。

麺は中細の平打ち麺。しっかりとスープと絡んで相性が抜群です。

ぜひ訪れてみてくださいね。

麺屋 あきのそら
住所：岡崎市大門3丁目20−15
定休日：火・水
営業時間：11:00〜無くなり次第終了(L.O14:30 平日80食 土日90食)
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