【広島市中区】1日限定18食の間借りカレー!八丁堀の居酒屋でラインチタイム約2時間のみの営業
「間借りカレー」
最近よく耳にする新営業形態。
居酒屋やバーの店舗などを借りてカレー店を営業すること。
広島八丁堀のここにも、間借りカレーが。
「スパイスカレーもももも」
言いづらくて、覚えやすい名前。
お昼15時から飲める酒場カミチョウにて、11:20~13:30までのランチ限定営業。
1日限定18食ということもあって、早めに閉店することもあるのだとか。
カレーメニューは定期的に変更されるそうだが、筆者が訪問した日のメニューは、
- レッドマルチョウキーマ 1,200円
- 音戸ちりめんと野菜のカレー 950円
- 合いがけ 1,300円
もちろん、せっかくならと合いがけをチョイス。
彩り鮮やかで眼福。
2種のカレーを隔てるように、紫キャベツとキャロットラペ。
ターメリックライスの上には、丁度いい具合の半熟玉子。
向かって右がレッドマルチョウキーマ。
正直ホルモン系は得意ではない筆者だが、噛めば噛むほど脂の甘味が溢れ出し、濃厚な味わいにちょっとした感動を覚えた。
弾力ある食感でぷりぷり。
新鮮なマルチョウはこんなにも美味しいものなのか!
追加トッピングの毛沢東スパイスがよく合うそう。
左側は音戸ちりめんと野菜のカレー。
カレー自体はスパイスがよく効いていて、ガツンと引き締まった味。
辛さのデフォルトは中辛だそうだが、無料で辛口にも変更可能。
1種類ずつカレーを楽しむのもいいけど、2種のカレーをごちゃ混ぜにして食べるのも楽しみ方のひとつであるスパイスカレー。
組み合わせでまるで違う味に変化する、奥深い食べ物。
これだからカレーラバー(curry lover)はやめられない。