こんばんは！やっと秋がきましたね、mocoです。季節の変わり目、皆さんご自愛くださいませ。

では、今週も節約ごはん投稿していきます。

①激安スーパー購入分（野菜編）

②激安スーパー購入分（その他編）

全部で6,770円、あれやこれやと値上げを感じた週でした・・・。

これらの材料で作った1週間ごはん（6日分）がこちらです！↓

【日曜日】180円／人

鶏モモ唐揚げ、スパサラ、エビマヨ、ナスと豆腐のお味噌汁

鶏肉とエビはいつものふるさと納税の返礼品です。これのおかげでこんなにお手頃に仕上げる事が出来ています。節約したい方はぜひ、ふるさと納税やられてみてくださいね＾＾

【月曜日】300円／人

豚肉と白菜の旨煮、じゃがいもとウィンナー炒め、サラダ、ナスとお揚げのお味噌汁

だんだん夏メニューにも飽きてきてしまい、早速白菜を使って秋冬っぽい一品にしてみました。

サラダはﾌﾞﾛｯｺﾘｰスプラウトをチョイス。猛暑と台風の影響からかお野菜がとにかく高くてﾌﾞﾛｯｺﾘｰスプラウトがお手頃だったのでこちらを選びましたが、とっても美味しかったです！

【火曜日】260円／人

ズボラビビンバ丼、ナスの煮浸し、トマト、卵スープ

ビビンバ大好きなのですが、普通に作るとなかなか手間がかかるので、全部混ぜちゃえ！という事でズボラビビンバ丼に・・・お肉は合挽肉にして節約しています。レシピはInstagramにて掲載しているので、良かったらご覧になってくださいね＾＾

【水曜日】330円／人

簡単チャプチェ、トマト、高野豆腐の卵とじ、コンソメスープ

春雨を入れると息子がパクパク食べてくれるので、春雨料理の日は手がかからず楽です。笑

嵩増しにもなるので節約にもなりますよね＾＾

【木曜日】350円／人

そぼろ丼、高野豆腐の卵とじ、五目煮豆、さつまいものお味噌汁

鶏そぼろは、胸肉とモモ肉のミンチを半分ずつ使って節約しました！（一度全部胸肉にしたところ息子が食べにくそうにしていたので、今回は半分にしてみるとパクパク食べてくれました。）

【金曜日】310円／人

塩焼きそば、トマトときゅうり、五目煮豆、ニラ玉スープ

この日のエビもふるさと納税の返礼品です。スーパーで買うと結構値が張るので本当に家計に助かっています。

五目煮豆は昨日の副菜をスライド。副菜は多めに作って翌日にスライドさせると時短＆節約になりますよ＾＾

では、また投稿します！