こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

先日こんなツイートをしました。

令和4年1月24日(月)より大好きなラーメン屋さんの鈴ノ木さんが、

ヤオコー限定で袋麺を発売しました！

※鈴ノ木さんについては、【狭山ヶ丘】鈴ノ木(すずのき)の特製ラーメンを実食！【美味すぎた】(所沢マガジン)

こちらの記事も参考にしてみてください。

いやー嬉しい＆楽しみ！そんな気持ちで早速ヤオコーさんに探しに行きました。

1軒目は見つからず、2軒目で発見しました！

次に来たら無いかも・・・と思い、2袋購入しました笑

裏面には作り方と鈴ノ木の紹介があります。

おなかが減ったので早速あけていきます。

中には麺とスープが2人前分入っています。

一般的な袋麺と作り方はほとんど同じですが1点だけ特徴的なのが、

「手もみする」という工程があります！

やっぱり鈴ノ木さん監修という事だけありますね。

いつも店主の方が手もみしている姿をイメージして、自宅キッチンで手もみすること数分、

ちぢれたー！

最初はストレート麺な感じでしたが、何度が手もみをする事でちぢれ麺に変身しました。

その後は裏面の工程手順通りに進めていき、一緒に購入したチャーシュー・煮玉子・メンマを入れて完成！

少し色味が暗くなってしまいました笑　ネギを買っておけばと反省・・・。

そして早速実食！

麺は自分で手もみをすることで麺が不均一な太さになり、これがスープに絡んで美味しかったです！

手もみの回数は好みで調節できるので、自分に合わせた麺に出来るのもポイントです！

鈴ノ木さんで食べるラーメンと同じ感覚でした。

そして醤油のスープがこれまた絶品。

個人的にかなりちょうど良い醤油感で深みもあって美味しい！

背徳感を感じつつ、ついついスープを全部飲み干してしまいました！

本家に到底及ばないトッピングでしたが、これもスープと合わさり美味しく食べられました。

興味がある方はぜひ購入してみてください！