おはようございます、こんにちは、こんばんはごろりです。
朝ごはんの代わりにバナナをいただきます！

2024年5月29日よりスターバックス（STARBUCKS）で『バナナ ブリュレ フラペチーノ』690円、※店内価格 が発売されました。

今回、使用されるバナナにはおいしく食べられるのに様々な理由で廃棄されてしまう規格外バナナ「もったいないバナナ」 を活用しているそうです。

『無駄なく、おいしく消費し、限りある資源を大切に使っていきたい』

”もったいないバナナ”とは、流通の過程で様々な要因により規格外となったバナナのことだそうでフィリピンのドール（Dole）自社農園では、生産量のおよそ４％に当たる年間約２万トンもの規格外バナナ（もったいないバナナ）が発生するそうです。

しかしながら規格外ではあるものの傷がついているのは皮だけで、果肉に痛みはなく、味に遜色はないとのこと。

そんな”もったいないバナナ”を廃棄せず、活用するプロジェクトとして”もったいないバナナ”プロジェクトというものがあります。

それとスターバックス（STARBUCKS）では創業以来、コーヒーをはじめとした自然の豊かな恵みを大切に消費することを目指されております。コーヒーもバナナも”生産者の情熱”によって栽培された”自然のめぐみ”の一つ。

そのめぐみを無駄なく、おいしく消費し、ポジティブな未来へつなぐアクションを行うことにより一人でも多くの人に広まり、食料を大切にする思い・行動が社会に浸透して長く続くようにという願い。※1

『無駄なく、おいしく消費し、限りある資源を大切に使っていきたい』

そんなドール（Dole）とスターバックス（STARBUCKS）の共通する想いがつながった一杯が「バナナ ブリュレ フラペチーノ」です。

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」

まるで完熟バナナをキャラメリゼしたような上品なデザートを参考に、完熟したバナナの奥深い味わいとビターなカラメルの香ばしさと甘さを存分に味わえる1杯。

メインは底に注いだ完熟バナナで作った”果肉ソース”。すっきりとした味わいの”アーモンドミルクのフラペチーノ”と砂糖を焦がして砕いたような”ブリュレチップ”をアクセントに！

その上から”ホイップクリーム”、ほんのりビターな風味が感じられる”カラメルソース”がかかっています。

ひと口飲んで、とろっとしたバナナの甘さが際立ち、徐々にカラメルのビターな風味を感じます。

けれども、後味はさっぱりとしていてゴクゴクと飲めちゃいます。また、ブリュレチップのカリカリとした食感も心地よい！
これはじめじめするこれからの季節にピッタリの1杯ですね！

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」のオススメカスタム！

「バナナ ブリュレ フラペチーノ」は”ホイップ”の多め、少なめが可能となっています。なのでまずはホイップ多め。
濃厚な甘さにもっと甘さをプラスしたい方は”チョコレートソース”がオススメ！
有料カスタマイズでは＋55円で”チョコレートチップ”の追加がいいかなと感じます。

苦みをプラスしたい方は＋55円で”エスプレッソショット”の追加、シナモンパウダーの追加を試してみるのもいいと思います。

バナナ好きな方はもちろんのことドール（Dole）とスターバックス（STARBUCKS）の共通する想いに共感した方はぜひ「バナナ ブリュレ フラペチーノ」を試してみてくださいね！

※本記事は個人の感想に基づいたもので感じ方には個人差があります。
※1 http://sbux.jp/mottainaibanana_other 参照